Azura Benguerra Island
Dining, in different locations every day
Azura Benguerra fokuserer på ferske lokale råvarer som fisk og sjømat med uimotståelige signaturretter. Spise steder spenner fra uformelle «fot i sanden» servering til fest i komfort og intimitet av din egen villa samt middager i restauranten Jellyfish.
Det er en spesiell, mer formell, syv retters smaksmeny minst en gang i uken, samt en mosambikansk kveld.
For vinkjenneren er vinkjelleren alltid fylt med fine viner fra eierens vingårder, fløyet inn fra Frankrikes Loire-dalen.
Jellyfish Restaurant
Jellyfish Restaurant ligger i hovedområdet av hotellet, og er vakkert dekorert med beaded maneter, alle håndlaget av et fellesskapsprosjekt.
Daily changing menus
Menyene våre er basert på det som er ferskt og tilgjengelig, med fokus på småretter, enkle ingredienser og mye fersk fisk og sjømat. Det er en enkel undervurdert affære. Vi tilbyr alltid et utvalg av retter, og kokken vår vil gjerne prøve å imøtekomme alle personlige forespørsler som du måtte ha.
Beach Dining
Verten din vil sette opp en privat middag på stranden foran villaen din, omgitt av stearinlys arrangert i sanden, eller du kan velge å ha dette stearinlyset på dekk eller under salaen din. Den ultimate i romantisk servering!
Private Wine Cellar
Vi har en fantastisk vinkjeller for spesielle vinsmakingsarrangementer og temamiddager, og til og med
tilbyr et utvalg av eierens viner, spesielt fløyet inn fra deres Chateau i Loire-dalen, Frankrike.
Peri Peri Beach Club
Peri-Peri Beach Club oppfordrer deg til å tilbringe dager med å slappe av på stranden eller ved bassenget, nyte sin favoritt mosambikanske mat, magnumer av fransk Rosé-vin eller lage egne cocktailer gjennom den spesialdesignede mikologimenyen.
Strandklubben og baren omfatter en rekke aktiviteter, inkludert et basseng vendt mot havet, personlige griller hvor du kan nyte sin egen sjømat og på utvalgte kvelder en utendørs kino. Andre aktiviteter som allerede er på tilbud som paddle-Boarding kan også ordnes fra baren. Strandklubben har også en spa-paviljong for afrikanske temamassasjer.
Azura Peri-Peri-stranden feirer portugisisk historie i Mosambik, og portugisiske påvirkninger kan ses både i innredningen og på menyen.