Cellars-Hohenort Hotel er en del av The Liz McGrath Collection, og ligger i det som kalles «Cape Towns vingård» - den historiske Constantia-dalen, en kort 15-minutters kjøretur fra Cape Town sentrum. Small Luxury Hotels of the World-medlemmets 51 elegante gjesterom og suiter har fantastisk utsikt over Sør-Afrikas ikoniske Taffelfjellkjede og eiendommens ekstraordinære hager. Restauranten Conservatory tar gjestene med på en uforglemmelig kulinarisk reise. For å sikre det mest komfortable oppholdet, har hotellet dessuten et Fresh Wellness Spa, to oppvarmede bassenger, treningsstudio og tennisbane.