In de aard van zijn naamgenoot vindt Heirloom zijn waarden te vinden in het behoud van het rijke erfgoed van de culinaire traditie en het met zorg en toewijding koesteren om duurzame ervaringen te creëren die door de tijd heen weerklinken.
Bij Heirloom vieren we de ongehaaste geest en het rijke terroir van Zuid-Afrika op het ritme van elk seizoen dat voorbijgaat. Geleid door de culinaire expertise van chef-kok Gregory Czarnecki, bekend om zijn beheersing van smaken, is ons restaurant een levende erfenis waar traditie tot uiting komt, creativiteit floreert en verhalen worden verteld door middel van smaak, textuur en uitzonderlijke techniek.

Op onze menu's staan de beste en puurste seizoensingrediënten centraal, lokaal geproduceerd van dierbare partners. Onze keuken is een symfonie van eenvoud en verfijning, een schat die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Elk gerecht is kunstig geplateerd en gecombineerd met voortreffelijke wijnen uit onze beroemde wijngebieden.

Binnen onze onlangs vernieuwde muren, met een betoverend uitzicht op de jachthaven van V&A Waterfront en de iconische Tafelberg, nodigen we u van harte uit en omhullen we u in een sfeer van verfijnde charme. Ontdek het uitnodigende comfort, de grandeur van onze bar die centraal staat en een privé-eetzaal voor meer intieme momenten.

Dineren bij Heirloom is toegewijd aan uitmuntendheid en attente service en belooft een onvergetelijke reis, een dierbare herinnering om keer op keer opnieuw te bezoeken.

Stap binnen in onze LibraryLounge; een gezellig toevluchtsoord.

Voor degenen die de combinatie van literaire charme, beheersing van de mixologie en het gezelschap van gelijkgestemde individuen waarderen.

Of u nu troost zoekt bij een boeiend boek, een boeiend gesprek wilt voeren of een Afternoon Tea wilt drinken, onze Library Lounge is een toevluchtsoord voor zowel fijnproevers als nieuwsgierigen.

Een geliefd rendez-vous voor Capetonians en een aanrader voor gerechten, doordrenkt van traditie, maar toch getransformeerd door eigenzinnigheid en vaardigheid.

Bascule Bar & Lounge ligt aan de waterkant van de jachthaven van V&A Waterfront en staat bekend om zijn uitgebreide whiskycollectie, exclusieve wijnkelder en vakkundig bereide cocktails.

De Bascule Bar & Lounge gaat weer open na een spannende herinrichting in juni 2024.