Geniet van traditionele gerechten in restaurant Coirón
Dineren met traditionele, kenmerkende gerechten terwijl u uitkijkt op de bergen, voegt echt een uniek aspect toe aan uw ervaring in Patagonië.

Ons Coirón Restaurant is gespecialiseerd in unieke smaken uit het einde van de wereld, waarbij moderne gastronomie op creatieve wijze wordt gecombineerd met traditionele gerechten uit Chileens Patagonië. Onze chef gebruikt verse producten die letterlijk van de tuin naar je bord gaan. Onze grote tuin produceert een stevige portie van het voedsel dat we met trots serveren. Het ontbijt heeft een grote verscheidenheid en onze lunches en diners zijn à la carte, geschikt voor alle smaken en voorkeuren. De presentatie van elk gerecht is een kunst op zich!

Ons restaurant maakt gebruik van onze locatie in het hart van het park en heeft grote ramen, zodat u inheemse vogels en andere dieren kunt observeren die in hun leefgebied spelen of naar onze tuin komen om uit te rusten. Vele nachten kijk je uit de grote ramen om paarden te zien grazen, vossen rennen en, als je geluk hebt, zelfs een poema die voorbij slentert!

Cocktails, speciaalbier en gesprekken
Na alle emotie van de bezienswaardigheden die je hebt gezien, een lange dag wandelen of paardrijden, of zelfs als afsluiting van een rustdag, is het beste panorama om op comfortabele banken voor grote ramen te zitten met een fantastisch uitzicht en herinneringen op te halen met je geliefden of vrienden.

Pisco Sours is de traditionele Chileense cocktail, en in Patagonië heeft dat een speciale twist. Probeer eens een Calafate Sour, gemaakt van de vrucht van de endemische struik genaamd „Calafate”. Alle zuurtjes worden geserveerd met een takje munt uit onze eigen regeneratieve moestuin. We serveren ook prijswinnende originele cocktails gemaakt van Chileense pisco en andere kwaliteitslikeuren.

Als het een soort ambachtelijk bier is, probeer dan zeker onze „Pionera”, die wordt gefermenteerd in het kleine hutje net buiten de bar. We bieden een volledige selectie regionale, nationale en premium bieren, wijnen en sterke dranken.

In de bar kunt u uw drankje naar keuze combineren met een smakelijke maaltijd, snack, salade of dessert. Hoe u ook speciale momenten wilt delen en wilt genieten van uw avond in Patagonië, in Bar Pionero is de cirkel rond.