Op ongeveer 10 km stroomopwaarts van Victoria Falls, The Elephant Café veert van de gebaande paden af, niet alleen op locatie, maar ook met zijn unieke mix van wilde eetwaren, lokaal gefoerderd. De gasten worden begroet door de inwonende olifanten, zachtaardige reuzen van alle leeftijden, wier vreedzame houding zich over hun gasten wast. Zittend op een prachtig ingericht dek opgehangen aan de rivier de Zambezi, worden de smaakpapillen van het diner meegenomen op een Afrikaans avontuur.

De chef-kok combineert inheemse ingrediënten om exotische smaken te creëren en commissies leden van de gemeenschap te verdiepen in de bush, waardoor haar Mongongo noten, Marula's, Wild Sour pruimen, Baobab en Muchinga fruit. Deze delicatessen zijn populair bij zowel olifanten als mensen, tegelijkertijd verrijken de smaakpapillen en de lokale economie. De maaltijd is vast prijs, zodat gasten kunnen achterover leunen en ontspannen over de heerlijke en unieke “bush gourmet cuisine”. Gasten zullen genieten van een uitstekende wijnkaart gecombineerd met eersteklas gerechten van een kwaliteit die zelden buiten de grote stedelijke centra te vinden zijn. Daarna kunnen ze blijven hangen over cappuccino's terwijl ze luisteren naar het geruis van de dieren en vogels rondom hen. Een kans kan nergens anders worden ervaren.

Naarmate de seizoenen veranderen, verandert het landschap en evolueert het menu mee. Zomer, winter, herfst en lente brengen een unieke overvloed aan ingrediënten met zich mee, zodat de traktaties op het menu de schatten weerspiegelen die verborgen zijn in het omringende landschap. Fooi je ogen op een paar van de gekke culinaire brouwsels die Elephant Café zo'n spannende eetervaring maken.

Algemene informatie:

Gasten kunnen kiezen om te komen met de speedboot of over de weg

Vervoer over de weg is ongeveer 30 minuten van Livingstone stad/omliggende lodges

De speedboot is ongeveer 30 minuten van The David Livingstone Safari Lodge en Spa Jetty

Reserveringen moeten 24 uur van tevoren worden gemaakt

Gelieve te adviseren over eventuele dieetwensen

Minimale leeftijd is 10 jaar (er is geen kindertarief)

Kinderen onder de 18 jaar hebben een schadeloosstelling nodig, ondertekend door een GuardianExcursion Inclusief:

Vervoer over de weg of speedboot

Maaltijden en welkomstchampagne cocktail

Olifant interactie