Onze gerechten bieden culinaire hoogstandjes uit de Pemban-keuken met een moderne twist.

Maaltijden kunnen worden genoten op ons terras aan zee, in de hoofdruimte, in de strandlounge, of er kan een privédiner op het strand worden geregeld.

Ons à la carte menu ziet er als volgt uit:
* Ontbijt (fruit, Engels ontbijt, muesli, yoghurt, gebak, Eggs Benedict, enz.)
* Lunch (keuze uit twee voorgerechten, keuze uit drie hoofdgerechten, dessert)
* Diner (keuze uit twee voorgerechten, keuze uit drie hoofdgerechten, dessert)

Alle gerechten zijn inclusief een vegetarische, vis- of vleesoptie.
We verzorgen gasten met specifieke dieetwensen.

„Een van de meest relaxte plekken ter wereld om van een koud biertje te genieten!”

Zie de eb en vloed komen en gaan (het rijmt!) terwijl je nipt aan een „Lemongrass Ginger Sling”, je voeten begraven in het koele zand en een zacht briesje dat je huid verkoelt. Naar onze mening maken het geluid van de brekende golven en een adembenemende zonsondergang boven het Pemba-kanaal dit tot een van de meest relaxte plekken op aarde. Onze barmannen zijn gespecialiseerd in een verscheidenheid aan sundowners en cocktails en verwennen u met fruitdranken en cocktails van de meest verse, zorgvuldig geselecteerde eilandmango, limoen, citroen, ananas en kokosnoten vermengd met een vleugje rum om unieke, zachte en verfrissende drankjes te creëren.