Onze chef-koks hebben tal van pan-Afrikaanse gerechten ontwikkeld, beïnvloed door een verscheidenheid aan culturen, smaken en specerijen. Of u nu onder de Afrikaanse hemel in de open bush, op een dek of in de eettent eet, onze menu's en maaltijden beloven spannend, sociaal en inspirerend te zijn.

Van bush BBQ's tot champagne picknicks tot sundowners, ons team zal u trakteren op een brede selectie Afrikaanse en internationale menu's. Al onze broodjes en zoete deegwaren worden dagelijks gebakken en we verzorgen ook privé maaltijden en speciale gelegenheden. We kunnen tegemoet komen aan mensen met speciale dieetbehoeften, dus laat het ons van tevoren weten en we zullen ons best doen om precies te hebben wat u nodig heeft.

We gebruiken lokaal geproduceerde producten, smaken en specerijen om iets echt onvergetelijk te maken. Alle maaltijden en drankjes inclusief alcohol en onze beste champagne zijn inbegrepen in uw verblijf en
gasten zijn van harte welkom om zichzelf te helpen om wat ze willen op elk moment.

Bij het ontbijt wordt een continentaal buffet geserveerd met warme gerechten à la carte, en gasten delen meestal tafels - het is een geweldige tijd om met uw medereizigers te praten over de wilde dieren die u zag
eerder die ochtend. De lunch wordt gewoonlijk geserveerd op het hoofddek met individuele tafels en de gasten kunnen à la carte menu bestellen. Het diner kan rond een grote gemeenschappelijke tafel in de
bush of indien gewenst, ergens privé alleen voor twee!