De legendarische Grill Room staat al bijna 70 jaar bekend om zijn heerlijke gerechten en uitstekende gerechten.

Het menu is een geïnspireerde combinatie van klassieke favorieten, gemaakt door Bea Tollman, president en oprichter van de Red Carnation Hotel Collection, de Signature Derechten van het restaurant en hedendaagse creaties, geïnspireerd door de huidige wereldwijde trends.

Klassieke Grill Room elementen omvatten de authentieke Gueridon-service, waar gerechten worden bereid en gepresenteerd aan de individuele eettafel en de Classic 1920's Hors d 'Oeuvres Trolley, met een uitgebreid assortiment van 18' old world 'hapjes.

Het prachtige restaurant Ocean Terrace, met een prachtig uitzicht over de Indische Oceaan, serveert een menu in bistro-stijl en is perfect voor casual, buiten en familie dineren. Tot de favoriete gerechten behoren vers gebakken pizza's uit de hout-vuur-pizzaoven, duurzaam geproduceerde zeevruchten en tal van vaste favorieten zoals fish and chips. Het Ocean Terrace serveert dagelijks een heerlijk Engels ontbijt, evenals een à-la-cartemenu voor lunch en diner.

Ook aangeboden in het Ocean Terrace, het ongelooflijke Curry Buffet, met inbegrip van authentieke Tandoori Chicken, blijft fans van heinde en verre aantrekken. Met behulp van delicate handgemengde combinaties van kruiden en verse kruiden, de uitgebreide selectie van Curries omvat, vlees, vis en vegetarische optie - elke curry een meesterwerk!

Het Ocean Terrace is ook de perfecte achtergrond voor een ontspannen sundowner met uitzicht op de rand flow zwembad en de zee.

Geïnspireerd door de originele, koloniale architectuur van The Oyster Box met vier prachtige tole en keramische kroonluchters gekocht van het Savoy Hotel in Londen, natuurlijk zonlicht en torenhoge Palms, The Palm Court is de locatie voor de legendarische High Tea elke middag. Het is ook een favoriete ontmoetingsplek voor casual dineren en de ideale plek om te genieten van de Evening Indulgence traktatie.

High Tea is een lange, ontspannen affaire met live pianomuziek een welkome aanvulling op de gelegenheid. Alle zoete deegwaren en gebak worden op het terrein bereid door de chef-kok Joanita Venter en haar team. De high tea tafel is een visueel en smaakspektakel van heerlijke lekkernijen, met alles van vers gebakken scones, gebak, quiches en gebak, tot fingersandwiches en hartige broodjes.

De Lighthouse Bar is rijk uitnodigend met donkere houten panelen en details in leer, karmozijnrood en goud. Het heeft een groot terras voor een spectaculair uitzicht op de iconische vuurtoren en de Indische Oceaan. Met live muziek, heerlijke lichte snacks en exotische cocktails is dit de heetste bar in KwaZulu-Natal.

De stijlvolle Oyster Bar kijkt uit op het overloopzwembad en de Indische Oceaan en is gespecialiseerd in champagne en oesters, vers geoogst uit onze eigen oesterbedden en biedt ook een licht menu, heerlijke cocktails en livemuziek.

Deze authentieke old world bar is vol charme en karakter. Het is al meer dan 40 jaar een vaste favoriet bij de lokale bevolking en serveert heerlijke stevige snacks en de beste selectie whisky's, bieren en sigaren.