Tembo Plains, wat 'olifantenvlaktes' betekent, is gebouwd in het dichte rivierbos aan de rand van de Zambezi-rivier, in het privéreservaat Sapi van 128.000 hectare, net ten oosten van het Mana Pools National Park in Zimbabwe.

Tembo Plains Camp biedt zes tentensuites en biedt gasten de keuze uit 4 suites met een tweepersoonsbed of twee aparte bedden, elk met een eigen overdekte loungeruimte en een buitenzwembad, een veranda en een eethoek in de buitenlucht. De prachtige Zanji Suite in Tembo Plains bestaat uit twee suites met een eigen gedeelde lounge en eethoek. Alle kamers beschikken over uitgebreide eigen badkamerfaciliteiten, waaronder binnenbaden, douches en dubbele wastafels.

Wat het ontwerp van Tembo Plains Camp echt uniek maakt, is de combinatie van canvas en stenen muren, een architecturale verwijzing naar de ruïnes van Zimbabwe. Buiten loopt dit muurontwerp van paksteen verder langs de achterkant van het gastenverblijf, waardoor gasten meer privacy hebben en tegelijkertijd een ononderbroken uitzicht hebben op de Zambezi-rivier die op slechts enkele meters afstand stroomt.

Beschilderde honden (wilde honden), leeuwen en luipaarden worden steeds vaker gezien, buffels en natuurlijk olifanten, die vaak dagelijks voor het kamp worden gezien.

Tot de activiteiten behoren kanoën en varen op de Zambezi-rivier en begeleide natuurtochten in open voertuigen en wandelingen.