La leggendaria Grill Room è rinomata per la sua cucina raffinata e la sua eccellente cucina da quasi 70 anni.

Il menu è una combinazione ispirata di piatti classici, creata da Bea Tollman, presidente e fondatore della collezione Red Carnation Hotel, i piatti Signature del ristorante e le creazioni contemporanee, ispirate alle attuali tendenze globali.

I tocchi della Classic Grill Room includono l'autentico servizio Gueridon, dove il cibo viene preparato e presentato al tavolo del ristorante individuale e il Trolley Hors d'Oeuvres Classic 1920, con una vasta gamma di 18 antipasti “old world”.

Il bellissimo ristorante Ocean Terrace, con splendida vista sull'Oceano Indiano, serve un menù in stile bistrot ed è perfetto per cene informali, all'aperto e in famiglia. I piatti preferiti di ogni palato includono pizze appena sfornate dal forno a legna, frutti di mare di provenienza sostenibile e una serie di piatti perenni come il pesce e le patatine fritte. L'Ocean Terrace serve anche una deliziosa colazione all'inglese ogni giorno e un menu à la carte per pranzo e cena.

Sempre in offerta nella Ocean Terrace, l'incredibile Curry Buffet, tra cui l'autentico pollo Tandoori, continua ad attirare i fan da lontano e in largo. Utilizzando delicate combinazioni di spezie e erbe fresche miscelate a mano, la vasta selezione di Curry include, carne, pesce e opzioni vegetariane - rendendo ogni curry un capolavoro!

L'Ocean Terrace è anche lo sfondo perfetto per un tramonto rilassato con vista sulla piscina e sul mare.

Ispirato all'originale architettura coloniale di The Oyster Box, con quattro magnifici lampadari in ceramica e tole acquistati dal Savoy Hotel di Londra, alla luce del sole naturale e alle imponenti Palme, The Palm Court è la sede del leggendario High Tea ogni pomeriggio. È anche un luogo di ritrovo preferito per cene informali e il luogo ideale per gustare il delizia Evening Indulgence.

High Tea è un affare lungo e piacevole con musica di pianoforte dal vivo una gradita aggiunta all'occasione. Tutti i prodotti da forno e da forno sono preparati in loco dall'executive pasticcere, Joanita Venter e dal suo team. Il tavolino alto è uno spettacolo visivo e gustoso di sontuose delizie, con tutto da focaccine appena sfornate, pasticcini, torte e torte, panini con dita e salati.

Riccamente invitante con i suoi pannelli in legno scuro e dettagli in pelle, cremisi e oro, il Lighthouse Bar dispone di una grande terrazza per una vista spettacolare sul faro iconico e sull'Oceano Indiano. Con musica dal vivo, deliziosi spuntini leggeri e cocktail esotici, questo è il bar più caldo di KwaZulu-Natal.

Affacciato sulla piscina a sfioro e sull'Oceano Indiano, l'elegante Oyster Bar è specializzato in champagne e ostriche, appena raccolte dai nostri letti Oyster, e offre anche un menù leggero, deliziosi cocktail e musica dal vivo.

Questo autentico bar del vecchio mondo è pieno di fascino e carattere. Da oltre 40 anni è rimasto uno dei preferiti della gente del posto, servendo deliziosi spuntini abbondanti e la migliore selezione di whisky, birre e sigari.