Ogni piatto servito al Clifftop Exclusive Safari Hideaway è un capolavoro culinario. Il romanticismo attraversa tutto ciò che lo staff fa, dalle bellissime decorazioni personalizzate per la tavola a ogni sala da pranzo che è stata appositamente selezionata tenendo in mente le vostre esigenze.

Godetevi una ricca colazione calda e fredda sulla terrazza del ristorante del Clifftop che si affaccia sulla gola del fiume Sterkstroom; il fiume ruggente sottostante e le chiacchiere di uccelli che accompagnano un delizioso antipasto di frutta, muesli fatti in casa, formaggio e dolci, seguita dalla più gustosa colazione inglese o omelette.

Puoi essere pieno, ma quando quell'orologio colpisce uno, ti ritroverai a divorare un delizioso pranzo a base di bistecca costolata, costolette di agnello, insalata Nicoise o anche sushi, per citare solo alcuni dei deliziosi piatti serviti in un ambiente mozzafiato. C'è sempre spazio per il dessert e al Clifftop, e ti dispiacerà se non l'hai risparmiato con crema al caramello, mousse al cioccolato e una miriade di gustosi prelibatezze in offerta.

Dopo una lunga serata di gioco e il tramonto, sarete inaugurati nella vostra sala da pranzo privata, appositamente selezionata e decorata per voi dal vostro maggiordomo personale. Coda di bue, gambo di agnello, bistecca di kudu e cervo sono solo alcuni degli incredibili piatti preparati dal talentuoso chef di Clifftop. Un sorbetto allo zenzero e al litchi pulisce il palato prima di stuzzicare le tue papille gustative con cheesecake, crumble di mele o un tradizionale budino sudafricano di malva, tra gli altri. Il tutto accompagnato da alcuni dei vini più gustosi e premiati del Sudafrica.