Immerse yourself in our culinary culture by preparing delicious mid-afternoon snacks with our talented kitchen team! In the evenings, you can enjoy an even more special stay by learning the secrets of our traditional recipes, allowing you to take home not only memories but also new recipes to surprise your loved ones. This culinary experience is available from Monday to Friday and is offered by prior reservation, which must be made at least 24 hours in advance. It is subject to availability.

Noi di Chilcabamba crediamo che l'ecoturismo possa essere uno strumento per lo sviluppo sostenibile e dare la possibilità alla gente del posto di condividere il loro stile di vita è un'opportunità che si può avere qui. Al lodge, prendere una lezione di base sull'equitazione dall'esperto locale e alcune importanti indicazioni sulle procedure di sicurezza.

Questa è un'attività perfetta per principianti unirsi a uno dei nostri chagra locale (cowboy delle Ande) guida su un breve giro di 3 ore intorno al lodge, comunità e Pita River Canyon. Scopri i costumi della gente del posto, l'agricoltura, i prodotti agricoli di stagione, grandi i vicini e una vista spettacolare sulle montagne circostanti.

Una moderata escursione di un'intera giornata per guardiani e amanti della montagna parte alle 730:00 dal lodge. Oggi possiamo camminare dal lodge e tornare al picco Pasochoa. Con una cima A 4.200 metri questa è una sfida popolare che può essere prenotata presso il lodge con la guida dei nostri esperti locali (lingua spagnolo), e di solito accompagnata da Toa e Pachi nostri bellissimi cani residenti.

L'accesso non è difficile e la nostra escursione verso la vetta richiederà circa 3,5 ore su sentieri prati (andata e ritorno 7-8 ore). Da qui si ottiene una vista spettacolare sulle montagne che circondano Quito, lo scenario suggestivo del cratere Pasochoa, così come le imponenti creste montane circostanti: Antisana, Sincholagua, Quilindaña, Cotopaxi, Rumiñahui, Corazón e le cime gemelle Iliniza e ritorno stesso sentiero.

Godetevi il nostro pranzo in scatola appositamente preparato e pic-nic sulla base del Summit.

Un elemento chiave per noi di Chilcabamba è quello di integrare il nostro progetto di ecoturismo nello stile di vita della comunità locale e un modo è quello di facilitare incontri autentici e reali con i nostri vicini. La mungitura avviene alle 13:30 e alle 15:00 del pomeriggio. Per una tassa simbolica possiamo organizzare queste attività che aiuteranno a finanziare l'alimentazione del bestiame locale. Impara a mungere una mucca a mano e condividi con il tuo ospite il suo stile di vita.

A delightful fishing adventure awaits you just a short walk from our lodge at the trout pond located on our neighbor's property in Mauca Pedregal. It is perfect for enjoying a fun fishing excursion with your family! To reach this spot, follow the fishing signs and yellow sticks on the internal trail of the lodge, for approximately 20 minutes to reach an orange house on your right. You will walk surrounded by local species, such as Andean blueberries, chuquiraguas and chilcas among others. On a clear day, your walk will be watched over by the majestic volcanoes that surround us. Once at the pond, our neighbors will provide you with crafted fishing rods, bait, and a bucket for your fishing experience. With a little patience and skill, you're sure to get your well-deserved reward! At the end, your catch will be weighed, cleaned, and ready for you to take home. Or, if you prefer, we can prepare it at the lodge for a delicious lunch.

Godetevi una mezza giornata di attività, con una guida locale di lingua spagnolo (guida naturalista bilingue disponibile su richiesta). Il fiume Pita, la cui sorgente è l'acqua di fusione glaciale del gigante del Parco, Cotopaxi è un'escursione emblematica a Chilcabamba.

L'escursione dura circa 4-5 ore e parte dal lodge e torna al lodge, la discesa è graduale dalle praterie di Cotopaxi fino alla zona conosciuta come il Pedregal e le umide foreste andine. Esplora cascate, birdwatching, impara a conoscere le piante... è adatto sia per i bambini che per gli appassionati di trekking che si preparano ad esplorare le montagne circostanti.

Upon request, we light our cozy campfire, creating the perfect setting for you to relax and enjoy the breathtaking sunsets on the moor with the majestic view of the surrounding volcanoes as a backdrop. Immerse yourself in the warm and friendly atmosphere while roasting marshmallows and creating your own "sandwich" with cookies and melted chocolate: authentic s'mores. A delicious campfire experience that will add a sweet touch to your evenings.