Iniziate la giornata con un caffè appena preparato, uno dei migliori tè del mondo o un rinfrescante succo spremuto a freddo mentre sfogliate il menu della colazione à la carte. Servito sulla terrazza soleggiata con le sue ampie vedute sull'oceano, all'interno dell'elegante sala da pranzo nelle giornate più fresche o anche in camera, il primo pasto della giornata può essere leggero o indulgente come desideri.
Che tu sia in vena di frutta fresca di stagione e muesli fatti in casa, un croissant caldo e friabile o un impeccabile Uova alla Benedict, il nostro team di cucina è più che all'altezza del compito. La colazione a Città del Capo non è migliore di così.

L'esperienza culinaria di Ellerman House è l'espressione del nostro profondo amore per il Sudafrica. La variopinta storia del paese e il ricco patrimonio culturale forniscono ispirazione al capo chef Kieran Whyte e al suo team, che danno vita ai nostri sapori locali con un tocco contemporaneo.

Ogni piatto è una vetrina della nostra passione, piena di colore e creatività e assemblata con una straordinaria attenzione ai dettagli. L'uso di prodotti freschi di stagione coltivati dentro e intorno alla città è completato da ingredienti indigeni, un pizzico di immaginazione e una spruzzata di influenza globale, che insieme creano l'esperienza culinaria più eccezionale a Città del Capo.