La cucina Umkumbe è composta da piatti in stile sudafricano, semplicistici ma deliziosi che mirano a mostrare il meglio dei prodotti locali e stagionali.
La colazione e il pranzo saranno serviti all'aperto presso il lodge principale su tavoli privati e la cena sarà ospitata nella zona boma intorno a un fuoco centrale ruggente. (Soggetto alle condizioni meteorologiche)
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