Caché au milieu de vieux arbres à lait, découvrez un lieu d'une beauté extraordinaire, propice à la contemplation et à l'aventure. Niché à proximité du village pittoresque de Stanford, Mosaic est la réponse du Cap au luxueux lodge sanctuaire africain.

L'un des plus beaux joyaux cachés d'Afrique du Sud sur la côte baleinière du Cap, Mosaic se trouve sur le lagon Hermanus, près de la plage immaculée de Walker Bay sur l'Atlantique et offre une vue magnifique sur les montagnes d'Overberg. Le Mosaic est un hôtel de charme où le luxe côtoie beauté terrestre et ciel nocturne paradisiaque.

Comme son nom l'indique, Mosaic offre l'expérience la plus diversifiée de la région avec 376 hectares de terres protégées et plus d'un kilomètre de façade sur la magnifique lagune Hermanus. Les activités proposées à Mosaic incluent l'immersion dans les superbes fleurs de fynbos et les oiseaux du royaume floral du Cap, des croisières sur le lagon, des plages magnifiques, une vie marine fascinante et certaines des plus belles régions viticoles du monde. Le tout est couronné par un personnel chaleureux et souriant qui sert une cuisine fraîche accompagnée de délicieux vins sud-africains. Mosaic bénéficie également d'un emplacement central pour l'observation des baleines, les excursions en mer, la plongée en cage avec les requins et l'exploration de la région viticole d'Overberg. C'est l'endroit idéal pour les amoureux de la nature et des activités.

Pour une escapade privée ultime, LAGOON LODGE incarne l'essence de la tranquillité avec seulement six suites de style safari intégrées dans une ancienne laiterie. Pour un séjour agréable, vous pourrez profiter de repas tout compris, d'activités d'aventure et de boissons maison, de vin, de bière et de spiritueux. Vous pourrez profiter de massages relaxants et de soins de la peau et des ongles au spa Milkwood (intérieur ou extérieur), à l'aide de produits biologiques Kalahari Lifestyle (moyennant des frais supplémentaires).

Après avoir observé les oiseaux depuis une véranda isolée, descendez les promenades sous une canopée d'arbres jusqu'au bassin profond surplombant les montagnes et le lagon, où vous pourrez observer vos oiseaux aquatiques préférés. Les boissons et les repas sont partagés à l'extérieur ou dans la salle à manger au coin du feu qui réchauffera l'âme.

La cuisine du Mosaic est fraîche et délicieuse, grâce à la maîtrise créative de notre chef, de notre boulanger, de notre jardinier et de producteurs locaux. Le petit-déjeuner est un plat copieux composé de muffins fraîchement sortis du four, de confitures faites maison, de fruits frais et d'un repas chaud. Le déjeuner est servi de manière gastronomique en plein air ou autour d'un feu ardent lorsqu'il fait froid dans l'air. De somptueux dîners sont préparés par le chef et élaborés à partir de légumes biologiques du jardin et d'ingrédients locaux de saison... et le meilleur accompagnement est le vin sud-africain local de la cave Mosaic !

Et à la tombée de la nuit, les couleurs exquises du soleil se couchant sur le lagon et l'étendue magnifique du ciel étoilé de l'Afrique du Sud sont visibles.