Le restaurant primé MaKuwa-Kuwa du Victoria Falls Safari Lodge est à ne pas manquer. Le restaurant est réputé pour son service impeccable, ses plats exquis et sa sélection de vins sud-africains.

Le restaurant est décoré avec une touche de safari africain et crée l’atmosphère idéale pour se détendre et revivre les observations des animaux de la journée.

Le menu international à la carte comprend également des plats populaires avec une touche locale, tels que Warthog Fillet et Impala Loin, ainsi que des filets Kudu. Les repas sont tous magnifiquement préparés avec les ingrédients les plus frais.

Le restaurant sur deux niveaux surplombe le point d’arrosage , souvent fréquenté par les buffles, les éléphants, les phacochères, les antilopes et les oiseaux multicolores. Ces panoramas garantissent à eux seuls un repas mémorable. La vue sur le bush africain au coucher du soleil est à ne pas oublier.

Comme le restaurant est très populaire, les réservations sont essentielles.

MaKuwa-Kuwa est ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner (06h30-10h00), le déjeuner (12h30-14h00) et le dîner (19h00 - 22h00). Le code vestimentaire est chic et décontracté. Les soirées d'été sont chaudes, alors des vêtements légers sont l'idéal, mais les soirées d'hiver (juin - août) peuvent être fraîches, il est donc conseillé aux clients d'apporter une ou deux couches chaudes.

Les invités du dîner sont invités à s'asseoir avant 19h30 pour profiter des belles chansons africaines du groupe acapella résident de MaKuwa-Kuwa.

MaKuwa-Kuwa est également disponible pour les réceptions privées de 100 invités maximum, à condition que la plupart des invités résident au lodge Victoria Falls Safari, au club Victoria Falls Safari, aux suites Victoria Falls Safari ou au Lokuthula Lodges. Toutes les réservations pour des fêtes privées peuvent être effectuées par l'intermédiaire du responsable des fonctions ou du bureau des réservations.
 
 

Détendez-vous dans les derniers rayons de soleil depuis le balcon du Buffalo Bar tout en observant les animaux au point d'eau depuis votre tabouret.

Situé sous le restaurant MaKuwa-Kuwa du Victoria Falls Safari Lodge, établissement primé, le Buffalo Bar est un lieu idéal pour se détendre après une journée divertissante avec un coucher de soleil.

Comme le point d'eau lui-même, le Buffalo Bar est le centre névralgique de la région. Les clients se divertiront toute la journée et en soirée. Profitez des cocktails ici avant d'aller dîner au restaurant Makuwa-Kuwa, à l'étage supérieur, et redescendez après le dîner pour prendre un verre dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Le bar est également un endroit idéal pour prendre un déjeuner léger entre vos activités programmées. Choisissez parmi une variété de salades, de sandwiches et de plats de pâtes. La marque de bière haut de gamme Heineken a nommé Buffalo Bar l’un des meilleurs bars du monde. En plus des vues magnifiques sur le fleuve Zambèze et le bushveld immaculé, vous trouverez un personnel chaleureux, hospitalier et professionnel. Le bar Buffalo propose également une large sélection de boissons et de fantastiques spécialités de la maison et des cocktails.

Lorsque vous planifiez l’itinéraire de vos vacances à Victoria Falls, veillez à inclure une réservation préalable au restaurant souvent réservé, The Boma - Dinner & Drum Show.

Dès l’arrivée des clients à sept heures, ils sont immergés dans une atmosphère vibrante. Des arômes alléchants de plats locaux et de viande de gibier sur le barbecue envahissent le restaurant, partiellement ouvert sur la forêt environnante et le ciel nocturne. Les membres du personnel sont chaleureux et hospitaliers et proposent des spécialités traditionnelles aux invités tout en profitant de la chaleureuse soirée africaine.

Le menu de base est influencé par des ingrédients locaux et propose une sélection unique de plats, notamment des haricots nyimo, des arachides, de la dorade Kariba (tilapia) au crocodile fumé et du kapenta frit (sardines de Tanganyika de Kariba).

Le Boma est spécialisé dans la cuisine africaine traditionnelle. Le buffet principal comprend une autruche grillée, du curry de bison, du cochon de lait à la broche, du pintade, du ragoût de gibier, du steak de kudu et même du filet de phacochère. Il existe également de bonnes options végétariennes, avec une profusion de légumes du potager et du jardin. Il y a quelque chose pour chacun. Si vous êtes courageux, vous pouvez essayer un ver séché Mopane, sans oublier d’obtenir votre certificat comme preuve.

Les chanteurs et les danseurs traditionnels offrent des performances exceptionnelles aux spectateurs. Ils sont ravis par un homme-médecine dramatique qui vous jettera des os et racontera votre fortune. Il y a aussi un conteur traditionnel qui divertit les invités avec des contes folkloriques.

La nourriture est préparée et servie dans le style et la quantité d'un festin somptueux, y compris des desserts irrésistibles, alors préparez-vous à manger à votre faim! Si vous en faites trop, ne vous inquiétez pas, vous pouvez travailler dans le cercle de tambours énergique qui commence à neuf heures, ce qui se transforme généralement en une soirée dansante encore plus énergique. Si ce n’est pas votre tasse de thé, le restaurant possède également un bar animé et un salon décontracté pour vous permettre de passer le reste de votre soirée à bavarder.