Le NOUVEAU restaurant de tous les temps et le hang-out favori imitent les cultures vibrantes des marchés africains et des scènes sociales, tout en montrant les tendances modernes des « styles de vie des cafés » que l'on retrouve dans les métropoles modernes et florissantes des villes africaines.

Le cadre épique attire ceux qui voyagent et souhaitent profiter d'un repas appétissant en compagnie d'un mélange équilibré de locaux et de voyageurs de différents coins du monde. Alors que certains apprécient l'ambiance du fleuve Zambèze qui coule et l'utilisent comme bureau d'une journée, d'autres se réuniront au Lemington's Bar pour des cocktails ou une boisson locale au coucher du soleil. Les familles fréquentent ses pelouses verdoyantes et profitent de la pizza au feu de bois pour pique-niquer dans les espaces extérieurs où le temps est surtout doux, entourés par la faune locale comme les hippopotames et les warthogs. Certaines soirées auront des animations en direct par un DJ, des artistes locaux et régionaux.

Zambezi House est plus qu'un restaurant et un bar, c'est un endroit pour créer et partager des souvenirs, c'est une destination à part entière et une icône dans la ville de Victoria Falls. Ses autres installations accueillent des réunions du conseil d'administration, des réceptions privées et des événements, notamment des mariages, des conférences et des sorties de team building