Dans la nature de notre homonyme, Heirloom trouve ses valeurs dans la préservation du riche héritage de la tradition culinaire, en le nourrissant avec soin et dévouement afin de créer des expériences durables qui perdurent.

Sous la direction du chef exécutif Asher Abramowitz, le restaurant Heirloom adopte une philosophie culinaire à la fois fraîche et profondément enracinée. Fidèle à notre nom, Heirloom est un hommage à l'héritage qui définit le Cap et ses habitants. Notre cuisine raconte des histoires du passé, qu'il s'agisse de l'histoire personnelle de notre équipe ou des traditions et paysages qui ont façonné l'identité de l'Afrique du Sud.

Inspiré des saveurs locales, notre nouveau menu rend hommage à notre terre, à nos habitants et aux pratiques culinaires transmises de génération en génération. Nous vous proposons un avant-goût de la lignée culturelle de l'Afrique du Sud tout en célébrant l'héritage de Cape Grace. Chaque assiette reflète notre lien avec le passé, conçue dans une optique tournée vers l'avenir. Attendez-vous à trouver des saveurs réconfortantes et nostalgiques caractérisées par une touche contemporaine et une technique raffinée. Attaché à l'excellence et à un service attentionné, le restaurant Heirloom promet un voyage inoubliable et un souvenir inoubliable à revivre encore et encore.

Entrez dans notre LibraryLounge, une retraite confortable.

Pour ceux qui apprécient la combinaison du charme littéraire, de la maîtrise de la mixologie et de la compagnie de personnes partageant les mêmes idées.

Que vous cherchiez du réconfort avec un livre captivant, une conversation intéressante ou que vous vous joigniez à nous pour prendre un café, notre Library Lounge est un sanctuaire pour les connaisseurs comme pour les curieux.

Bascule, où l'esprit du Cap prend vie.

Bascule donne vie à l'esprit du Cap. Notre bar à whisky et à cocktails intimiste s'inspire de la culture des bars clandestins contemporains de la ville et propose un voyage immersif dans l'essence du Cap. L'emplacement magnifique en bordure du port de plaisance et l'élégant long bar ont ouvert la voie à des soirées inspirantes, avec des cocktails pleins d'ambiance ou des discussions animées par le jazz autour d'un scotch vieux de 20 ans.
Avant tout, à Bascule, nous vous invitons à découvrir la véritable chaleur et la sociabilité de la culture du Cap. Découvrez les trésors de notre cave à vin, de notre collection de whisky et de notre carte de cocktails soigneusement élaborée, et rejoignez les habitants et les visiteurs qui ralentissent et profitent du moment présent.

Fonctionne : du mercredi au dimanche
12 h 00 à 23 h 00