Los Colibris Casitas
Camping de luxe sur Isla Espiritu Santo
Le Camp Cecil de la Isla, primé, est situé sur la magnifique et immaculée Isla Espiritu Santo, qui fait partie d'un parc marin national et site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le camp comprend 8 tentes à l'italienne qui ont de vrais lits, de beaux draps, des chaises à l'intérieur et à l'extérieur, des tables de chevet avec des lampes, des miroirs, des espaces de rangement et des serviettes pour la plage et le bain. Chaque tente peut avoir un lit king-size ou deux lits jumeaux, et il y a aussi de la place pour des lits bébé. (Ajout de joie : le personnel de ménage nettoie les tentes et fait les lits chaque jour !) Il y a une grande tente à manger avec des tables, des chaises et des canapés où les chefs du camp servent une excellente cuisine tout au long de la journée, en commençant par le petit déjeuner froid et le café, suivi par le petit déjeuner chaud, le déjeuner, l'happy hour et le dîner. Deux douches de soleil et deux cabañas de toilettes compost complètent le camp. Vous pouvez passer chaque jour au Camp Cecil à faire exactement ce qui vous plaît - kayak, plongée en apnée, randonnée, natation avec des lions de mer, stand up paddle board, observation des oiseaux. Découvrez l'art rupestre, lagons cachés, plages désertes. Lire, faire la sieste, nager, frissonner. Siroter des margaritas, regarder les étoiles.
Camp Cecil a été présenté dans National Geographic, The London Times, Conde Nast Traveler, Coastal Living, Outside Magazine, The London Times, Playboy, Conde Nast, Forbes, Mr. Hudson, Everett Potter's Travel Report et Sunset Magazine.Ceci est une grande aventure pour les couples, groupes d'amis et multi- les familles générationnelles car il y a vraiment quelque chose pour tout le monde, et ceux qui aiment profiter de leur plein air dans le confort seront heureux de rester aussi longtemps que le reste du groupe. Disponible de novembre à juin.
Cours de cuisine avec le chef Iker Algorri
L'avocat local devenu chef Iker Algorri, auteur de Cooking Adventures in Baja California Sur et chef en résidence à Los Colibris Casitas, dirige ce merveilleux cours de cuisine mexicaine de survie. L'accent est mis sur l'amusement le plus possible, l'apprentissage de la margarita parfaite et l'acquisition de l'habileté pour préparer de délicieux plats mexicains selon la philosophie culinaire du chef Iker, la Magnificence de la simplicité. Vous apprendrez aussi probablement une grande musique latine que vous n'avez jamais entendue auparavant. Mais soyez averti — danser souvent connu pour suivre cette classe !
Nager avec les lions de mer
Aujourd'hui est une extravagance de la faune marine d'une journée ! Nous quittons Todos Santos pour La Paz, prenons notre équipement, montez dans les bateaux, puis nous partons vers l'incroyable joie de nager et de jouer avec les chiots d'otaries dans la colonie permanente d'otaries de Los Islotes. Ces mammifères marins amusants aiment jouer et interagir avec les humains, et sont toujours déçus que nous ne puissions jamais continuer à jouer aussi longtemps qu'ils le peuvent. Se rendre à la colonie d'otaries est la moitié du plaisir de la journée, car nous voyons régulièrement des dauphins, des baleines, des mantas, des tortues de mer, des oiseaux côtiers et plus encore sur le chemin et le retour. Nous couronnons cette merveilleuse journée avec un délicieux pique-niquer à l'une des magnifiques plages de l'incomparable Isla Espiritu Santo. C'est une journée absolument fabuleuse !
Nager avec les requins baleines
C'est une baleine ou un requin ? Conseil : les baleines sont des mammifères, les requins sont des poissons et le requin-baleine obtient son surnom d'être le plus gros poisson de la planète. C'est-à-dire, jusqu'à 59 pieds et 15 tonnes, c'est certainement une baleine d'un requin ! Et alors que votre mère vous a probablement dit de rester loin des requins, ces géants doux ne s'intéressent qu'au plancton — toute chair humaine est sûre ! En fait, même s'ils ont des milliers de dents dans des centaines de rangées dans leur énorme bouche (imaginez des bouches de requin armées de 4 à 5 pieds de large), ils ne peuvent ni mordre ni mâcher. C'est vrai, ils sont heureux de renoncer à toutes les parties du corps humain en faveur du plancton, du krill et des petits poissons.
Nager avec des requins baleines dans la baie de La Paz est un programme étroitement réglementé conçu pour protéger les requins et améliorer l'expérience humaine de profiter de ces magnifiques êtres dans leur environnement familial.
Kayak dans la mer de Cortez
Quand il s'agit de kayak de mer, l'endroit où aller est la mer de Cortez ! Ce site du patrimoine mondial de l'UNESCO abrite 39 % du nombre total d'espèces de mammifères marins dans le monde, représente un tiers des espèces de cétacés marins dans le monde et compte également 891 espèces de poissons. Le paysage remarquable est formé par un littoral accidenté, des îles désertiques et des plages de sable blanc où vous pouvez admirer le contraste et le reflet du désert avec des eaux turquoise.
Nous avons deux options pour le kayak dans la mer de Cortez :
Kayak de Balandra Bay à Pichilingue, avec plongée avec tuba et déjeuner pique-niques en cours de route
Kayak dans les mangroves et les eaux protégées de Balandra Bay, avec un pique-nique sur la plage
Pendant la pagaie côtière, nous faisons du kayak le long de la côte, en passant par 3 îles rocheuses qui abritent des rookeries pour hérons bleus, des fous à pieds bleus et même une famille d'otaries. Nous faisons ensuite de la plongée avec tuba dans de grands endroits accessibles uniquement en kayak et prenons un déjeuner de fête. C'est une grande aventure pour les kayakistes de tous niveaux, mais un peu de force et d'endurance est nécessaire.
Le voyage Balandra Bay est idéal pour les pagayeurs de tous niveaux et ne nécessite pas autant de force que la pagaie côtière. Les mangroves de Balandra Bay abritent une grande richesse d'oiseaux et de vie aquatique et nous prenons notre temps pour que nous puissions vraiment profiter de la vie végétale et animale. Nous déjeunons ensuite sur une plage magnifiquement blanche et profitons du temps de nager dans les eaux cristallines d'azur.
Cette aventure comprend le transport aller-retour Todos Santos/La Paz, un guide naturaliste bilingue qui est un premier intervenant certifié en milieu sauvage, un déjeuner pique-nique fait maison et tous les permis et équipements nécessaires. La mer de Cortez se trouve à 90 minutes de route du Todos Santos.
Promenade des falaises Pacific Bluffs
C'est la première aventure que nous avons jamais développée à Todos Santos en 2002, et elle reste aussi spectaculaire que jamais. Paysage glorieux, histoire locale fascinante et rencontres avec une flore et une faune étranges et merveilleuses. Cette promenade sur les falaises du Pacifique commence à Punta Lobos, la vaste plage du Pacifique où les pêcheurs locaux de Todos Santos lancent leurs bateaux chaque matin et apportent les prises quotidiennes chaque après-midi. Une promenade rapide sur la colline nous amène à une vue à couper le souffle sur un autre type de littoral, avec des affleurements rocheux spectaculaires et des vagues écrasantes. Il est probable que nous apercevons des baleines de ce point de vue élevé pendant plusieurs mois de l'année.
Tout au long de la promenade, nous aurons la combinaison étonnante de paysage désertique qui coule à la mer. Nous passerons une colonie active de lions de mer, ainsi que les ruines du port maritime Los Algodones. Votre guide vous proposera des commentaires approfondis sur la grande variété de la flore et de la faune que vous voyez, ainsi que sur l'histoire de la région du point de vue humain. Après environ 3,5 heures de marche, nous arriverons à la plage idyllique de San Pedro où un déjeuner pique-nique vous attend. San Pedro dispose d'un beau marais rempli d'oiseaux et d'une crique protectrice entourée de palmiers imposants. Ici, nous allons manger, nous détendre, bronzer, nager, lire - juste profiter de la félicité d'être à Baja !
Cette promenade comprend un gain d'altitude de 600 pieds au début, une randonnée sur un terrain accidenté et accidenté et un peu de rochers.
Randonnées en Sierra La Laguna
La réserve de biosphère de la Sierra La Laguna est l'une des zones les plus belles mais les moins explorées de Baja. Faisant partie d'une île au large de la côte de Baja il y a 10 millions d'années, la Réserve abrite une incroyable diversité de vie végétale et animale. Lors de notre randonnée aujourd'hui, nous commencerons sur le site de notre camping de tentes de luxe, Camp Cecil de la Siera, et nous ferons une randonnée d'environ 4 heures, offrant de superbes vues et vues le long du chemin. Il faut environ une heure pour se rendre au point de départ du sentier.
Surfer à Los Cerritos
Todos Santos dispose de quelques-unes des meilleures escapades de surf de toute la région de Baja et nos moniteurs de surf vétérans vous garantissent de vous lever et de faire une vague — au moins un instant — avant la fin de votre leçon ! Avec un fond lisse et sablonneux et une eau claire et propre, la baie de Los Cerritos est l'endroit idéal pour apprendre à surfer ou à perfectionner vos compétences. Les débutants peuvent apprendre sur les très petites vagues près du rivage, tandis que les surfeurs plus avancés peuvent attraper les vagues plus loin. Il y a vraiment quelque chose pour tout le monde !
Équitation
Baja California Sur possède une forte culture ranchero, et l'équitation dans et autour de Todos Santos est un excellent moyen de découvrir une partie de cette culture, ainsi que les beaux écosystèmes et habitats fauniques de la région. Nos guides ne sont pas seulement des cavaliers expérimentés, mais aussi des ornithologues passionnés et naturalistes qui aiment partager leurs connaissances locales. Balades matinales et après-midi disponibles pour les cavaliers de tous niveaux.
Visite historique de la ville de Todos Santos
Todos Santos a une histoire riche et variée, des premiers missionnaires aux années sucrières en plein essor, en passant par son incarnation actuelle comme colonie d'artistes, centre agricole et hotspot de surf. Lors de cette visite guidée, nous visiterons de nombreuses maisons et bâtiments historiques de la ville, apprenant des histoires fascinantes des forces mondiales et des personnalités colorées qui ont fait naître ces bâtiments et façonné Todos Santos au fil des ans.
Nous visiterons également les studios des artistes qui travaillent dans Todos Santos — et qui tirent leur inspiration — de Todos Santos.