Basse Provence Guest House
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Wine Blending
Cette session interactive d'assemblage de vins s'adresse à la fois aux novices et aux passionnés. L'équipe de Rickety Bridge vous fournira tout ce dont vous avez besoin et vous accompagnera dans le processus de fabrication de votre propre bouteille de vin, ainsi qu'une étiquette de vin personnalisée. Il est essentiel de réserver votre expérience de mélange de rouge ou de blanc à l'avance. Les grands groupes peuvent être accueillis, sur demande.
Durée : 1 à 1,5 heure
Coût : 300 rands par personne
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Panna Cotta Pairing
Habilement assorties par l'équipe vinicole et culinaire de Rickety Bridge, les saveurs distinctives des Panna Cottas mettent en valeur les profils aromatiques naturels des vins. L'accord comprend 4 Panna Cottas et des vins et peut être dégusté le matin ou l'après-midi. Il est essentiel de réserver à l'avance.
Durée : 0,5 à 1 heure
Coût : 180 rands par personne
Kiddies Pairing
Notre paire de jupes pour enfants en édition limitée inclut :
Jus de pomme
Soda Cream
Lait aromatisé à la fraise
Smarties
Vers aigres
Gommes au vin
Coût : 90 R par personne
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Non-Alcoholic Pairing
Notre accompagnement sans alcool se compose de trois thés glacés aromatisés et de trois collations correspondantes.
-Thé glacé infusé au thé vert et à la menthe, accompagné de cheddar fumé et de fromage chili.
- Du thé glacé à la vanille et au rooibos fait maison accompagné de biltong d'origine locale.
- Thé noir infusé à la fraise et au cassis associé à une truffe au cassis de Huguenot Chocolates.
Coût : 90 R par personne
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Sabrage Experience
Essayez l'art ancestral du sabrage avec l'aide de votre ambassadeur. L'expérience inclut le sabrage d'une bouteille de Cap Classique et d'un verre de Brut Rosé pour célébrer.
Durée : 30 min à 1 heure
Coût : 195 R par personne
Curated Cheese & Wine Pairing
Laissez-vous tenter par un accord fromage-vin soigneusement préparé par notre équipe. La dégustation comprend quatre vins de nos différentes gammes ainsi que quatre types de fromages locaux.
Durée 30 min à 1 heure
Prix : 135 rands par personne
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Estate wine tasting options
Dégustation du domaine (choix de 5 vins) : 75 rands par personne
Dégustation de Printer's Devil (3 vins) : 95 rands par personne
Dégustation de Paulina's Reserve (4 vins) : 110 rands par personne
Dégustation de Cap Classique (2 MCC) : 75 rands par personne
Dégustation de la gamme Icone (choix de 3 vins) : 170 rands par personne
Dégustation sans alcool : 90 rands par personne
Jumelage pour enfants : 90 rands par personne