Nous avons la chance d'avoir de belles herbes et des produits de saison de notre parcelle qui nous inspirent pour tous nos repas. Les menus sont axés sur des saveurs fraîches et des plats classiques avec une touche d'originalité ! Après les repas traditionnels « safari » que sont le brunch, le thé de l'après-midi et le dîner à 3 plats, l'accent est toujours mis sur la fraîcheur et la culture locale ! Bien que nous offrions de nombreuses gourmandises (le thé de l'après-midi a été un point fort), nous sommes fiers de suivre les tendances alimentaires internationales, en particulier la demande d'aliments nutritifs qui nourrissent le corps et l'âme.