Selon le Financial Times, nous proposons sans aucun doute une délicieuse expérience gastronomique dans le parc national de Kafue.
Des spécialités internationales, zambiennes et italiennes sont préparées chaque jour par nos chefs. Viande, poisson et écrevisses cuisinés selon vos goûts, gnocchis et tagliatelles faits maison, pizza et pain au four à bois, recettes zambiennes traditionnelles... Nous aimons les produits frais et nous voulons soutenir la micro-économie locale.

Des plats spéciaux, tels que des repas végétariens ou un régime cœliaque, peuvent être préparés. Et nous pouvons toujours organiser un cours de cuisine avec nos chefs si vous souhaitez apprendre à préparer l'une de nos spécialités.