En tant qu'établissement exclusif, tous les repas sont pris en groupe. Les menus sont créés par des professionnels et délicieux - utilisant les fruits et légumes biologiques cultivés dans la maison et la viande et les produits laitiers des agriculteurs voisins. Tout est fraîchement préparé et cuit au four.

Les repas sont flexibles mais en général, le petit déjeuner et le déjeuner sont servis à l'extérieur sur la terrasse du petit déjeuner ou dans le pavillon de la piscine et les dîners dans la salle à manger où les clients peuvent profiter de la chaleur d'un feu crépitant. Les petits-déjeuners et les pique-niques dans la brousse sont populaires pour permettre une certaine flexibilité lorsque vous profitez d'activités en dehors de la maison.

Les chefs peuvent répondre à tous les types d'allergies ou de dégoûts, ainsi que pour les plus jeunes enfants.