Découvrez l'essence captivante de l'île de Bazaruto, qu'il s'agisse de couchers de soleil enchanteurs ou de saveurs saisonnières audacieuses. Embarquez pour un voyage culinaire mettant en valeur les arômes authentiques du Mozambique avec des touches modernes. Des couleurs vives, de la musique locale et une esthétique rustique se combinent pour créer une destination culturelle tranquille et accueillante.

Dégustez des cocktails rafraîchissants, des plats inspirés des saveurs mozambicaines et de délicieux vins d'Afrique du Sud et du Portugal. De jour comme de nuit, profitez de l'emplacement idéal sur les plages sablonneuses de l'archipel, où détente apaisante et saveurs épicuriennes se marient parfaitement.

Romance dans des décors lointains

Une table pour deux sur un banc de sable au milieu de l'océan. Champagne et canapés à bord d'un boutre traditionnel naviguant au coucher du soleil. Imaginez le cadre le plus romantique, Anantara's Dining by Design lui donne vie. Choisissez votre menu ou concevez le vôtre en consultation avec votre chef personnel. Dînez aux chandelles pendant que votre majordome du soir vous servira votre repas et votre vin. Offrez-vous des anniversaires, des propositions ou d'autres occasions spéciales des plus romantiques.

Notre restaurant principal propose des saveurs du monde entier, matin et soir. Réveillez-vous avec des arômes alléchants, du café fraîchement préparé aux pâtisseries tout juste sorties du four. Pour le dîner, des soirées à thème proposent des plats mozambicains, portugais et méditerranéens.

Le Clube Naval bénéficie d'un emplacement aéré, perché au-dessus de l'océan. Des plats décontractés et une vaste sélection de boissons invitent à la détente tout au long de la journée. Admirez le coucher du soleil en dégustant un cocktail tropical. Notre grill exclusif sert des saveurs fraîches dans un cadre inspirant. Dégustez une variété de plats, notamment des salades croustillantes, des plats de fruits de mer locaux et des morceaux de bœuf juteux grillés à la flamme.

Confort et intimité

Savourez le petit déjeuner au lit, avec l'arôme alléchant du café et des pâtisseries fraîchement sorties du four pour vous ressourcer. Prenez des collations et rafraîchissez-vous toute la journée au bord de votre piscine, puis demandez un barbecue de fruits de mer sur votre terrasse au coucher du soleil sur l'île.

Imprégnez-vous de la culture culinaire du Mozambique

Ajoutez de nouvelles saveurs à votre répertoire culinaire grâce à un cours riche en immersion, étape par étape. La journée commence par une visite guidée du potager et du verger privé du complexe. Le chef présente des ingrédients locaux utilisés pour créer de la couleur et des épices. De retour dans la cuisine ouverte, découvrez les méthodes traditionnelles de préparation des plats que vous avez choisis. Dégustez vos créations avec un verre de vin et rentrez chez vous avec de nouvelles recettes à essayer.