Immanuel Wilderness Lodge est réputé pour sa cuisine fantastique. Le lodge appartient aux expatriés allemands Sabine et Stephan, un chef acclamé de la Chaîne des Rôtisseurs.

Chaque nuit est une célébration au lodge. Vous pourrez savourer un impressionnant dîner de 4 plats préparé avec soin par Stephan à partir des ingrédients les plus frais et de haute qualité. Tous les repas sont entièrement faits maison avec des produits locaux provenant des fermes voisines. Stephan combine les traditions culinaires africaines avec une touche typiquement allemande. Toutes les viandes servies au lodge sont sélectionnées à la main dans les fermes bovines voisines pour assurer la qualité la plus élevée de bœuf biologique et de gibier local.

Le petit déjeuner est tout aussi grandiose avec une préparation quotidienne de fromage bio, de « Brötchen » maison et une merveilleuse gamme de charcuterie comme le salami zèbre, le carpaccio de Kudu fumé et la sélection de viandes froides d'Oryx.