La cena en Sala Beach House es relajada, personal e inspirada en los sabores de la costa de KwaZulu-Natal. En lugar de una experiencia de restaurante tradicional, las comidas se adaptan según el clima, la ocasión y las preferencias de cada huésped, creando una atmósfera que se parece más a una casa de playa privada que a un hotel.

El menú celebra los ingredientes frescos de temporada procedentes de productores locales siempre que sea posible, con influencias extraídas de las tradiciones culinarias africanas, indias y europeas. Los mariscos frescos, los sabores vibrantes y los platos cuidadosamente elaborados reflejan la diversidad de la región.

Se puede comer en todo el establecimiento. El desayuno se puede servir en la terraza con vistas al océano Índico, almorzar junto a la piscina o cenar en el patio protegido bajo las estrellas. También se ofrece un comedor interior, que ofrece un ambiente cálido y elegante cuando se prefiere.

Complementado con una carta de vinos cuidadosamente seleccionada que incluye algunas de las principales fincas de Sudáfrica, la gastronomía en Sala se define por ingredientes excepcionales, una cálida hospitalidad y un entorno inolvidable frente al mar.