El restaurante Polar sirve desayuno y almuerzo tipo buffet con una variedad de platos fríos y calientes, mientras que la cena suele ser de dos asientos con servicio de camarero con un aperitivo, plato principal y postre, todo preparado con ingredientes frescos de origen local.

Los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica más privada y excepcional con la opción a la carta que se sirve en una zona separada del restaurante. El menú ofrece cenas de dos a cinco platos con una selección de entrantes, platos principales y postres, junto con el famoso plato de quesos de Hurtigruten.

Los clientes pueden elegir entre una variedad de sándwiches, hamburguesas, verduras, bebidas y otras delicias en este cómodo café.