El comedor del Ila Safari Lodge se encuentra en una boma con forma de infinito a orillas del río Kafue y ofrece a los huéspedes una hermosa vista durante el desayuno, el almuerzo y la cena.

Servimos comidas flexibles que giran en torno a las actividades y servimos principalmente comida fusión internacional con influencia local. Un día típico será el siguiente:

Tenga en cuenta que los horarios varían según la temporada, pero esto se le comunicará a su llegada.

Temprano en la mañana:

Despiértese con los suaves sonidos de nuestro portero nocturno gritando «knockie, knockie». Te habría dejado una botella de agua caliente en la parte trasera de tu tienda de campaña por si querías tomarte un momento y disfrutar de una bebida caliente en tu terraza mientras los pájaros se despertaban. Luego, su guía lo recogerá y lo acompañará hasta el edificio principal.

Aquí disfrutará de un suntuoso desayuno continental alrededor de la chimenea, donde se preparan tostadas frescas sobre las brasas y se hace burbujear una olla de gachas. Poco después, emprenderás un safari o safari a pie (disponible de mayo a noviembre).

Para aquellos que deseen disfrutar de una actividad posterior, habrá un desayuno africano completo disponible en el restaurante principal hasta las 10:00.

Las perezosas horas del mediodía:

Al regresar de su aventura en la naturaleza, tendrá la oportunidad de refrescarse, después de lo cual se servirá un brunch/almuerzo entre las 11:30 y las 14:00 horas.

Para aquellos de ustedes que no quieren perder ni un momento, no duden en organizar un paseo por nuestras instalaciones verdes o un enérgico paseo por la carretera con su guía. Si habéis reservado el régimen de todo incluido, podéis reservar el barco para un safari en barco al mediodía o incluso probar suerte pescando un poco.

Para aquellos que desean disfrutar de la paz y la tranquilidad, pueden relajarse en la terraza de su tienda de campaña o unirse a nosotros en el área principal para nadar o ponerse al día con amigos y familiares a través de wifi.

A las 15:30 se servirá un té por la tarde para reponer sus niveles de energía antes de comenzar su actividad vespertina.

Al anochecer:

La cena se sirve en el restaurante principal desde las 19:30 hasta las 21:00 horas. Cene a la luz de las velas románticas en lo alto del río y escuche los sonidos de la noche mientras disfruta de una espléndida cocina preparada con orgullo por nuestro equipo de chefs.

No dudes en invitar a tu guía o a cualquier miembro del equipo directivo a que te acompañe si deseas compartir historias sobre tus aventuras y tu vida lejos de la selva.

Retírese a la crepitante chimenea bajo las estrellas en la zona del bar para tomar una copa por la noche y relájese y descanse después de un emocionante día en la sabana africana.

CHEFS
Nuestros chefs nacieron localmente y todos tienen muchos años de experiencia viviendo y trabajando de forma remota. Morris dirige la cocina y es un chef estrella.

DIETÉTICAS
Satisfacemos todos los requisitos dietéticos, incluido el Halaal limitado.

Invitamos a los huéspedes a disfrutar con nosotros de experiencias gastronómicas únicas, como comidas en la naturaleza y almuerzos en lanchas eléctricas.