El chef peruano Virgilio Martínez, dueño del sexto mejor restaurante del mundo según el ranking The World’s 50 Best Restaurants 2019, ha diseñado recientemente el nuevo menú gastronómico para explora Valle Sagrado. Una renovación culinaria total, tanto en nuestro restaurante como en las exploraciones, que apuntan a la búsqueda de la excelencia y el rescate de la cultura local, utilizando ingredientes andinos que resultan en preparaciones con una identidad que honra la cocina andina.