El encanto del viejo mundo del salón/comedor con sus amplias terrazas crea un ambiente ideal para relajarse y disfrutar de la naturaleza. Las comidas a menudo se sirven al aire libre, donde se puede disfrutar de las vistas mientras se disfruta de la exquisita comida local al estilo de la granja.

El salón principal y el comedor están unidos por una chimenea central. El salón está adornado con recuerdos históricos y una colección de africanos para que los huéspedes disfruten.

Las comidas se sirven de forma individual, sin opciones de buffet. Los pedidos de desayuno se toman la noche anterior con opciones continentales e inglesas a elección.
Los almuerzos son ligeros: ensaladas, pan casero, quesos artesanales, salsas caseras y conservas con embutidos locales.
Las cenas son un menú fijo con 3 platos caseros estilo granja seguidos de oporto sudafricano o coñac frente a la chimenea o bajo las estrellas alrededor de la hoguera de boma. El menú de la cena se muestra durante el té de la tarde, con solo una opción para cada plato, así que háganos saber si esta opción no es de su agrado, para que tengamos tiempo de preparar una alternativa.
Ingredientes frescos de granja de origen local o cultivados en el sitio.
Veganos, celíacos, pescatarianos y vegetarianos, todos atendidos siempre que recibamos una notificación previa.

Los niños pueden elegir entre un menú un poco más simple y saludable y se les anima a cenar más temprano por la noche para garantizar que los adultos tengan una noche tranquila.

El comedor es en mesas privadas, a menos que se solicite lo contrario. Si desea tener una experiencia única, pregunte sobre cómo cenar en la bodega subterránea.

Lista de vinos Platinum Diners Club: los mejores vinos sudafricanos y licores artesanales para elegir a precios razonables. No deje de visitar Cheryl's Gin Emporium, que cuenta con una selección de 30 artesanías sudafricanas diferentes.

El restaurante del Three Tree Hill Lodge está reservado para uso exclusivo de los huéspedes del hotel.

Valley Bakery, Coffee Shop and Art Gallery se encuentra en la R600 que conduce al valle de Champagne en el centro de Drakensberg.

Lleno hasta el tope de sabrosas golosinas, pasteles frescos, tartas y pasteles especiales como croissants y pastel de merinque de limón, la panadería Valley es un punto de referencia muy conocido en Drakensberg.

Es un respiro bienvenido si has estado de viaje: siéntate en la cafetería y disfruta de uno de sus sándwiches, servido con pan recién horneado y una buena taza de café. También puede pedir comidas ligeras como quiches y una variedad de ensaladas en caso de que sienta algo más que un poco de hambre. Echa un vistazo también a su galería de arte mientras estás allí

Drakensberg Brewery es una cervecería artesanal en el corazón de Drakensberg, situada en la R600 que conduce al valle de Champagne en el centro de Drakensberg. La cervecería es una sala de cocción por lotes de 600 litros y fermentadores destinados a servir a la comunidad local y a los visitantes de nuestro pintoresco valle. La cerveza se elabora a partir de cebada malteada, lúpulo, levadura y agua fresca de manantial. La cervecería produce su cerveza en barriles de 30 litros o botellas de 440 ml.