Der Essbereich der Ila Safari Lodge befindet sich in der Infinity-förmigen Boma am Rande des Flusses Kafue und bietet den Gästen beim Frühstück, Mittag- und Abendessen eine wunderschöne Aussicht.

Wir servieren flexible Mahlzeiten, die sich um Aktivitäten drehen, und wir servieren hauptsächlich internationale Fusionsküche mit lokalem Einfluss. Ein typischer Tag sieht wie folgt aus:

Bitte beachten Sie, dass die Zeiten saisonal variieren, dies wird Ihnen jedoch bei der Ankunft mitgeteilt.

Am frühen Morgen:

Wachen Sie auf und hören Sie die sanften Geräusche unseres Nachtportiers, der „Knockie, Knockie“ ruft. Er hätte eine Flasche mit heißem Wasser an die Rückseite Ihres Zeltes geliefert, falls Sie sich einen Moment Zeit nehmen und inmitten der Weckrufe der Vögel ein heißes Getränk auf Ihrem Deck genießen möchten. Sie werden dann von Ihrem Reiseleiter abgeholt und zum Hauptgebäude begleitet.

Hier genießen Sie ein reichhaltiges kontinentales Frühstück am Feuer, wo frischer Toast auf den Kohlen zubereitet wird und ein Topf mit Haferbrei sprudelt. Kurz darauf brechen Sie zu Ihrer Pirschfahrt oder Wandersafari auf (verfügbar von Mai bis November).

Für diejenigen unter Ihnen, die eine spätere Aktivität genießen, wird im Hauptrestaurant bis 10:00 Uhr ein reichhaltiges afrikanisches Frühstück serviert.

Die faulen Mittagsstunden:

Nach der Rückkehr von Ihrem Abenteuer in der Wildnis haben Sie die Möglichkeit, sich zu erfrischen. Danach wird von ca. 11:30 bis 14:00 Uhr ein Brunch/Mittagessen serviert.

Für diejenigen unter Ihnen, die keinen Moment verschwenden möchten, können Sie gerne einen Spaziergang durch unsere grünen Anlagen oder einen anstrengenden Spaziergang zur Straße mit Ihrem Reiseleiter arrangieren. Wenn Sie auf All-Inclusive-Basis gebucht haben, können Sie das Boot gerne für eine Bootssafari am Mittag buchen oder sich sogar beim Angeln versuchen.

Für diejenigen, die den Frieden und die Ruhe genießen möchten, entspannen Sie entweder auf Ihrem Zeltdeck oder besuchen Sie uns im Hauptbereich, um zu schwimmen oder sich mit Freunden und Familie über WLAN zu treffen.

Um 15:30 Uhr wird ein Nachmittagstee serviert, um Ihre Energie wieder aufzufüllen, bevor Sie mit Ihrer Nachmittagsaktivität beginnen.

Nach Einbruch der Dunkelheit:

Das Abendessen wird im Hauptrestaurant von 19:30 bis 21:00 Uhr serviert. Speisen Sie bei romantischem Kerzenlicht hoch über dem Fluss und lauschen Sie den Nachtgeräuschen, während Sie sich von der herrlichen Küche verwöhnen lassen, die unser Küchenteam stolz zubereitet.

Bitte laden Sie entweder Ihren Reiseleiter oder ein Mitglied des Managementteams ein, sich Ihnen anzuschließen, wenn Sie Geschichten über Ihre Abenteuer und Ihr Leben abseits des Busches austauschen möchten.

Ziehen Sie sich für einen Schlummertrunk an den knisternden Kamin unter den Sternen im Barbereich zurück und fühlen Sie sich nach einem aufregenden Tag im afrikanischen Buschland entspannt und erholt.

KÖCHE
Unsere Köche sind in der Region geboren und verfügen alle über langjährige Erfahrung im Leben und Arbeiten aus der Ferne. Morris leitet die Küche und ist ein Sternekoch.

DIÄTETISCHE
Wir kümmern uns um alle diätetischen Anforderungen, einschließlich begrenzter Halaal-Angebote.

Wir laden unsere Gäste ein, mit uns einzigartige kulinarische Erlebnisse wie Buschgerichte und E-Boot-Mittagessen zu erleben.