Das Terrarium von Chefkoch Chris Erasmus ist ein ausgefallenes Gourmetrestaurant im Queen Victoria Hotel. Es wurde nach dem Motto „Vom Bauernhof auf den Tisch“ gegründet und konzentriert sich auf saisonale, hyperlokale Zutaten, die von Kreativität und Innovation durchdrungen sind. Die Gäste können zwischen einem achtgängigen Fauna- oder Flora-Menü oder einem Small Plates-Barmenü wählen. Terrarium verwendet verschiedene Kochmethoden und einheimische Zutaten und ist eine moderne Variante des nachhaltigen Essens in der Stadtlandschaft.

GINJA liegt nur einen Steinwurf vom Wasser entfernt und bietet einen spektakulären Blick auf den Tafelberg. Es bietet seinen Gästen ein vielseitiges, modernes Menü mit südafrikanischen Aromen und einem Schwerpunkt auf lokalen Zutaten.