Ejerne Marleen og Brian er begge fra en fødevare baggrund.
Brian arbejdede tidligere i boutique-hoteller, fremragende loger og event catering
og Marleen ejede en meget populær fransk restaurant i Utrecht, Holland
som du var nødt til at bestille måneder i forvejen.
Det er overflødigt at sige, at mad er en passion for deres.

De lækre og frisklavede måltider på Sable Sands er en medvirkende faktor
til deres konsekvent høje anmeldelser.
„Vi er en 'Food Loving Home', Vegansk Friendly, og meget passioneret om madlavning“

Hvor det er muligt, leverer de lokale haver de friske krydderurter og producerer dog
på grund af afstanden fra de andre leverandører (2,5 timer væk) er det en god idé
at pre bog eventuelle kosten ønsker, så kokkene kan forberede deres særlige menu for dig.
Vær ikke genert, Marleen spiser en hel mad plante baseret kost selv!