Vores retter giver kulinariske lækkerier fra Pemban-køkkenet med et moderne twist.

Måltiderne kan nydes på vores terrasse ved havet, hovedområdet, strandloungen, eller en privat middag på stranden kan arrangeres.

A la carte-menuen ser ud som følger:
* Morgenmad (frugt, engelsk morgenmad, granola, yoghurt, bagværk, æg Benedict osv.)
* Frokost (valg af to appetitvækkere, valg af tre hovedretter, ørken)
* Middag (valg af to appetitvækkere, valg af tre hovedretter, ørken)

Alle retter inkluderer en vegetarisk, skaldyr eller kødmulighed.
Vi tager højde for gæster med specifikke diætbehov.

„Et af de mest kølede steder at nyde en kold øl på planeten!“

Se ebb og flow komme og gå (det rimer!) mens du nipper til en „Lemongrass Ginger Sling“, begraver dine fødder i det kølige sand, og en blød brise afkøler din hud. Efter vores mening gør lyden af de brydende bølger og en betagende solnedgang over Pemba-kanalen dette til et af de mest kølede steder på planeten. Vores bartendere er specialiserede i en række solnedgange og cocktails og vil forkæle dig med frugtdrikke og cocktails fra den friskeste håndplukkede ø-mango, lime, citron, ananas, og kokosnødder blandet med et strejf af rom for at skabe unikt glatte og forfriskende drinks.