El Salwater Bistro de aha The Rex Hotel té una decoració i ambient desenfadats però sofisticats, que ofereix un servei excel·lent i una deliciosa cuina amb diverses opcions d'esmorzar, com ara plats calents i opcions continentals. La terrassa exterior és un lloc fantàstic per gaudir del sol amb un cafè o aperitius lleugers.

El bistro té una sensació contemporània però rústica, amb elements vintage com el cuir i les parets de maó cru, creant un ambient relaxat i acollidor. Aquest és el lloc perfecte per començar el vostre dia mentre exploreu tot el que Knysna té per oferir.

Horari d'esmorzar — 7h — 10h dilluns — divendres i 7h — 11h dissabte i diumenge així com festius.