El nostre elegant restaurant està dissenyat per replicar un boma Maasai, amb colors primaris remolinats sobre parets blanques amb textura i perles tradicionals, carbasses i peces de pell.

L'esmorzar es presenta d'estil bufet i ofereix plats globals, complementats amb el millor cafè i te de Tanzània. També oferim un esmorzar complet anglès, així com l'oportunitat perquè els hostes vegin com el xef prepara el seu àpat en un emocionant entorn de cuina en viu.

El nostre dinar de bufet inclou típicament carn, aus de corral, peix i opcions vegetarianes. Els menús del sopar de taula d'hôte inclouen un bufet d'amanides, sopa, entrada, postres, formatge i galetes i te o cafè. Les opcions vegetarianes sempre estan disponibles. La majoria de la nostra carn i productes lactis, així com les nostres fruites i verdures provenen de les comunitats que envolten el Parc Nacional del Llac Manyara. Els clients estan convidats a aprendre a cuinar i servir també plats tradicionals.

Tria entre una àmplia selecció de vins del món antic i nou, així com cerveses i destil·lats locals i importats. També oferim una àmplia gamma de refrescos, sucs de fruita i infusions d'herbes.

A més del nostre menjador, ens complau oferir una terrassa exterior panoràmica amb impressionants vistes al llac. Uneix-te a nosaltres aquí per a còctels atmosfèrics nocturns i barbacoes a l'aire lliure, o reserva una festa privada. La nostra terrassa és també la seu de les actuacions culturals de dansa i música, que habitualment se celebren després del sopar.

Comença el dia amb l'esmorzar a la nostra zona de menjador arbustos, que es troba a la part superior de l'escarpa i compta amb vistes panoràmiques sobre el llac. A poca distància a peu del lodge, ofereix cadires i taules de safari i un equip complet de xefs preparats per preparar un complet esmorzar anglès, que es cuinarà sobre fogons de carbó vegetal davant vostre.

Com a alternativa, podeu prendre un esmorzar de pícnic al bosc mentre feu un cotxe de joc (es poden proporcionar esmorzars per emportar sense cap cost addicional o es pot programar una experiència d'esmorzar de bosc a mida).

El concepte de gaudir d'una copa al matoll mentre mira el sol es remunta als grans safaris dels anys vint. D'acord amb aquesta tradició, el lodge ofereix una selecció de llocs de sol, tant a la vora de l'escarpa com dins del mateix Parc Nacional del Llac Manyara. Comenceu amb una suau passejada o conduïu fins al lloc escollit on ja s'hauran muntat cadires, làmpades, foguera i un bar arbust amb aperitius de còctels. També es pot oferir entreteniment musical.

Hi ha poques coses tan màgiques com menjar sota les estrelles al cor de l'arbust africà. El nostre lodge disposa de la seva pròpia zona de menjador a l'aire lliure, situada a la vora dels penya-segats d'escarpa i que ofereix magnífiques vistes a través del llac.

A l'arribada a la zona de menjador, sereu convidats a gaudir de còctels al voltant de la foguera mentre la vostra selecció de carn i peix es prepara als fogons de carbó brillant. Després del sopar, s'ofereix una exhibició de dansa tradicional, cançó i teatre.

Lake Manyara Serena Safari Lodge és membre del Programa de Turisme Cultural Mbu, que és dirigit per la comunitat local. Forma part d'aquest programa el dinar del poble, una visió única de la vida quotidiana dels residents locals. Els clients gaudeixen d'un fascinant passeig pel poble en companyia d'un guia entrenat, seguit d'un deliciós dinar de bufet en una bonica clariana entre les plantacions de plàtans.