Els nostres xefs han desenvolupat nombrosos plats panafricans influenciats per una varietat de cultures, sabors i espècies. Ja sigui menjar sota el cel africà a l'arbust obert, a la coberta o a la carpa del menjador, els nostres menús i menjars prometen ser emocionants, socials i inspiradors.

Des de barbacoes fins a pícnics de xampany fins a capvespres, el nostre equip us atendrà a una àmplia selecció de menús africans i internacionals. Tots els nostres pans i brioixeria es couen diàriament i també atenem menjars privats i ocasions especials. Podem atendre a aquells amb necessitats dietètiques especials, així que només ens ho faci saber amb antelació i farem tot el possible per tenir exactament el que necessita.

Utilitzem productes de proximitat, sabors i espècies per oferir alguna cosa veritablement memorable. Tots els àpats i begudes, incloent l'alcohol i el nostre millor xampany estan inclosos en la seva estada i
els convidats són benvinguts a ajudar-se a si mateixos al que vulguin en qualsevol moment.

A l'esmorzar, se servirà un bufet continental amb plats calents disponibles a la carta, i els clients solen compartir taules — és un bon moment per xerrar amb els seus companys de viatge sobre la fauna que vau veure
abans d'aquell matí. El dinar se serveix normalment a la coberta principal amb taules individuals i els clients poden demanar al menú a la carta. El sopar podria estar al voltant d'una gran taula comuna a la
arbust o si es prefereix, en algun lloc privat només per a dos!