Comenceu el dia amb un cafè acabat de fer, un dels millors tes del món o un refrescant suc premsat en fred mentre feu servir el menú d'esmorzar a la carta. Servit a la terrassa assolellada amb les seves escombradores vistes a l'oceà, dins de l'elegant menjador en dies més frescos o fins i tot a la vostra habitació, el primer àpat del dia pot ser tan lleuger o indulgent com vulgueu.
Tant si teniu ganes de fruita fresca de temporada i granola casolana, un croissant càlid i escamós o un impecable Eggs Benedict, el nostre equip de cuina està més a l'altura de la tasca. L'esmorzar a Ciutat del Cap no és millor que això.

L'experiència culinària a Ellerman House és una expressió del nostre profund amor per Sud-àfrica. La història acolorida del país i el ric patrimoni cultural proporcionen inspiració per al xef principal Kieran Whyte i el seu equip, que donen vida als nostres sabors locals amb aires contemporanis.

Cada plat és un aparador de la nostra passió, esclatant de color i creativitat i muntat amb una atenció extraordinària pels detalls. L'ús de productes frescos de temporada cultivats a la ciutat i als voltants es complementa amb ingredients indígenes, un raig d'imaginació i un ruixat d'influència global, que junts creen l'experiència gastronòmica més excepcional a Ciutat del Cap.