Japonsko - Tchaj-wan

Japonsko je jednou z nejnavštěvovanějších zemí na světě a mnoho turistů se při vyprávění o svých zážitcích z cest rozplývá. Krajina nabízí zajímavou směs krásné přírody, udržovaných náboženských svatyní a chrámů, historických památek, moderních měst a památek světového dědictví. Vliv fascinujících japonských kultur a neobvyklých subkultur má takový mezinárodní dopad, že se sem cizinci sjíždějí, aby zažili zápasy sumo, tradiční obřady pití čaje, komiksové umění anime, samurajské legendy a další. Japonsko je také známé jako rodiště suši, aikida a kaligrafie. Výlet sem by nebyl úplný, kdybyste nezažili nadpozemskou hudební scénu a rozmanitý noční život.

Měna

Jednotkou japonské měny je jen. Mince jsou k dispozici v hodnotách 1, 5, 10, 50, 100 a 500 jenů a bankovky v hodnotách 1 000, 2 000, 5 000 a 10 000 jenů. Jeny si můžete koupit v devizových bankách a dalších autorizovaných směnárnách. Na mezinárodních letištích jsou směnárny obvykle otevřeny v běžných úředních hodinách. Směnný kurz se denně mění v závislosti na vývoji peněžního trhu.

Bankovní služby

Bankovní hodiny: Pondělí až pátek 09:00-15:00 hod.

Ve větších městech a obcích jsou běžně přijímány kreditní karty American Express, Diners Club, MasterCard, Visa a další hlavní platební karty. K provedení transakce může být vyžadováno PIN číslo. Doporučujeme ověřit si u své banky, zda bude vaše karta v Japonsku uznávána. Japonská poštovní banka, samoobsluhy Seven-Eleven a mezinárodní banky obvykle přijímají zahraniční kreditní karty.

Bankomaty v obchodech Seven-Eleven rovněž přijímají zahraniční karty a jsou přístupné 24 hodin denně. Mezinárodní banky přijímají zahraniční kreditní nebo debetní karty a mimo velká města je těžké je najít. Bankomaty bank jsou obvykle otevřeny od pondělí do pátku od 7:00 do 23:00, v sobotu a v neděli od 9:00 do 19:00, některé však fungují pouze v běžných bankovních hodinách a v sobotu dopoledne. Nejčastěji jsou bankomaty Citibank, které přijímají i zahraniční platební karty (a jsou obvykle otevřeny 24 hodin denně).

V Japonsku je silně rozšířená kultura hotovosti a vzhledem k nízké kriminalitě je obvyklé, že lidé u sebe nosí velké množství hotovosti. Teprve v poslední době se začaly více prosazovat kreditní karty. Cestovatelé se však stále mohou setkat s potížemi při používání zahraničních kreditních karet.

Cestovní šeky lze vyměnit ve většině velkých bank, větších hotelích a některých duty-free obchodech. Aby se cestovatelé vyhnuli dalším poplatkům za směnu, doporučujeme jim vzít si cestovní šeky v japonských jenech nebo amerických dolarech.

Japonsko má efektivní síť veřejné dopravy, zejména v metropolitních oblastech a mezi velkými městy. Japonská veřejná doprava se vyznačuje přesností, vynikajícími službami a velkým počtem lidí, kteří ji využívají.

Letecké společnosti All Nippon Airways (ANA) a Japan Airlines (JAL) udržují rozsáhlou síť letů pokrývající celé Japonsko a jeho ostrovy. Existuje také několik nízkonákladových leteckých společností, například Skymark, Air Do, Solaseed Air, IBEX Airways a Starflyer. Tokio je obsluhováno dvěma letišti: Haneda (HND), které zajišťuje vnitrostátní i mezinárodní lety, a Narita (NRT) pro mezinárodní lety.

Japonsko má síť dobře propojených rychlostních silnic spojujících hlavní regiony. Mýtné na rychlostních silnicích je však velmi vysoké a během hlavních prázdninových sezón zde dochází k velkým dopravním zácpám. Pokud se chystáte cestovat mimo velká města do odlehlejších a malebnějších oblastí, je vhodné řídit. Je důležité dávat pozor na povětrnostní podmínky - silný déšť a sníh si mohou vynutit uzavírky silnic. Zahraniční návštěvníci musí mít mezinárodní řidičský průkaz, aby si mohli v Japonsku pronajmout a řídit auto. Minimální věk pro řízení je 18 let a doporučuje se uzavřít pojištění vozidla.

Taxíky mohou být drahé, zejména v dopravní špičce (07:30-09:30 a 17:00-18:00), kdy může být provoz velmi pomalý. Minimální poplatek činí 660 jüanů za první 2 km a následně 80 jüanů za každých dalších 274 m a časový poplatek, pokud se taxi pohybuje rychlostí nižší než 10 km/h.

Taxikáři jsou velmi profesionální, ale obvykle nemluví anglicky, takže je vhodné, aby si turisté nechali napsat cíl své cesty v japonštině spolu s názvem nějaké blízké památky. Pomoci může také mapa, protože japonské ulice mohou být komplikované a někteří taxikáři budou zmatení. Tuto službu mohou poskytnout hotely.

Jízda na kole je příjemný způsob, jak si užít poznávání Japonska, a často je rychlejší než použití veřejné dopravy. Půjčovny kol jsou k dispozici ve všech větších městech, zejména v těch, kde se nacházejí významné památky, jako je Tokio, Kamakura, Kjóto, Nara a Hirošima.

Mezi všemi hlavními regiony a městy v Japonsku jezdí pravidelné dálkové autobusové linky. K dispozici jsou denní i noční autobusy. Je to levný způsob cestování a čas na prohlídku památek během dne lze maximalizovat cestováním v noci.

Japonsko má efektivní síť veřejné dopravy, zejména v metropolitních oblastech a mezi velkými městy. Japonská veřejná doprava se vyznačuje přesností, vynikajícími službami a velkým počtem lidí, kteří ji využívají.

Letecké společnosti All Nippon Airways (ANA) a Japan Airlines (JAL) udržují rozsáhlou síť letů pokrývající celé Japonsko a jeho ostrovy. Existuje také několik nízkonákladových leteckých společností, například Skymark, Air Do, Solaseed Air, IBEX Airways a Starflyer. Tokio je obsluhováno dvěma letišti: Haneda (HND), které zajišťuje vnitrostátní i mezinárodní lety, a Narita (NRT) pro mezinárodní lety.

Japonsko má síť dobře propojených rychlostních silnic spojujících hlavní regiony. Mýtné na rychlostních silnicích je však velmi vysoké a během hlavních prázdninových sezón zde dochází k velkým dopravním zácpám. Pokud se chystáte cestovat mimo velká města do odlehlejších a malebnějších oblastí, je vhodné řídit. Je důležité dávat pozor na povětrnostní podmínky - silný déšť a sníh si mohou vynutit uzavírky silnic. Zahraniční návštěvníci musí mít mezinárodní řidičský průkaz, aby si mohli v Japonsku pronajmout a řídit auto. Minimální věk pro řízení je 18 let a doporučuje se uzavřít pojištění vozidla.

Taxíky mohou být drahé, zejména v dopravní špičce (07:30-09:30 a 17:00-18:00), kdy může být provoz velmi pomalý. Minimální poplatek činí 660 jüanů za první 2 km a následně 80 jüanů za každých dalších 274 m a časový poplatek, pokud se taxi pohybuje rychlostí nižší než 10 km/h.

Taxikáři jsou velmi profesionální, ale obvykle nemluví anglicky, takže je vhodné, aby si turisté nechali napsat cíl své cesty v japonštině spolu s názvem nějaké blízké památky. Pomoci může také mapa, protože japonské ulice mohou být komplikované a někteří taxikáři budou zmatení. Tuto službu mohou poskytnout hotely.

Jízda na kole je příjemný způsob, jak si užít poznávání Japonska, a často je rychlejší než použití veřejné dopravy. Půjčovny kol jsou k dispozici ve všech větších městech, zejména v těch, kde se nacházejí významné památky, jako je Tokio, Kamakura, Kjóto, Nara a Hirošima.

Mezi všemi hlavními regiony a městy v Japonsku jezdí pravidelné dálkové autobusové linky. K dispozici jsou denní i noční autobusy. Je to levný způsob cestování a čas na prohlídku památek během dne lze maximalizovat cestováním v noci.

Pokud cestujete do oblasti v blízkosti jaderné havárie ve Fukušimě, je vhodné vzít si s sebou zásoby jídla a vody. Produktům z oblasti poblíž jaderné havárie ve Fukušimě, které se stále prodávají v některých supermarketech po celé zemi, je třeba se vyhnout, protože v Japonsku neexistuje centralizovaný systém testování radioaktivní kontaminace potravin a existují rozdíly mezi japonskými a mezinárodními normami pro bezpečné množství radioaktivních látek v potravinách.

Voda z kohoutku v Tokiu byla po havárii prohlášena za vodu, která není bezpečná pro konzumaci, ačkoli vláda od té doby tvrdí opak. Přesto je vhodné, pokud cestujete s dětmi, přijmout preventivní opatření. Na internetových stránkách ministerstva zdravotnictví, práce a sociálních věcí (www.mhlw.go.jp) jsou k dispozici aktuální informace o úrovni kontaminace v testovaných potravinách. V ostatních částech Japonska jsou potraviny a nápoje obecně považovány za bezpečné.

Syrové ryby, mořské plody a maso konzumujte pouze v uznaných zařízeních a mějte na paměti, že pokud tyto potraviny nebyly řádně připraveny, hrozí riziko parazitárních infekcí a toxinů. K epidemiím otravy jídlem způsobené bakterií E-coli dochází v Japonsku zpravidla v teplejších měsících (červen-září) a při konzumaci rychle se kazících potravin na letních festivalech pod širým nebem, kde může být problém s chlazením, je vhodné dbát na opatrnost.

Japonská kuchyně se vyznačuje svěžími a jemnými chutěmi, které jsou založeny na sezónních surovinách. Rýže, polévka miso (fermentované sójové boby), tofu (sójový tvaroh), nakládaná zelenina a ryby jsou tradičními základními pokrmy každodenní japonské kuchyně. Tradičně se kvůli buddhistické víře nejedlo maso. Hovězí a kuřecí maso jsou však dnes také základními surovinami. Čerstvé mořské plody jsou vysoce ceněny a Japonci cestují daleko, aby si například v zimě mohli dát kraba a v létě úhoře (unagi). Rozmanitost ingrediencí, intenzivní způsoby přípravy a pečlivá úprava, které se v japonské kuchyni vyskytují, jsou velmi působivé.

Synonymem japonské kuchyně se stalo suši, kousky syrové ryby na rýži ochucené octem. Nejjednodušší je ochutnat sushi v restauraci kaiten-zushi, kde se na běžícím pásu míhá mnoho druhů a strávníci si mohou bez jazykových obtíží a za rozumné ceny vybrat, na co mají chuť. Tradičnější sushi restaurace podávají kvalitnější ryby, ale také si účtují mnohem vyšší ceny.

Nejluxusnějším způsobem stravování v Japonsku je kuchyně kaiseki - několikachodový banket, který byl původně určen jako doprovod čajového obřadu. Kaiseki kuchyně je nádherně prezentována a odráží estetiku ročních období a tradiční keramiku. Typická hostina začíná lehkými předkrmy a polévkami, pokračuje různými pokrmy připravovanými v páře, na grilu a smaženými pokrmy a končí jednoduchým pokrmem z rýže.

K dispozici je také řada mezinárodních restaurací, které uspokojí každou chuť i rozpočet, od francouzských a italských po čínské, indické a thajské. Západní pokrmy v drahých podnicích jsou obvykle vynikající, ale levnější restaurace ve stylu bistra mohou zklamat. Zatímco saké (rýžové víno) se stále pravidelně podává, zdaleka nejoblíbenějším alkoholickým nápojem je pivo.

Spropitné se nikdy neočekává. V některých luxusních podnicích se k účtu připočítává 10 až 15 % poplatek za obsluhu. V některých barech může být účtován také poplatek za stůl nebo "šarm", který může být poměrně vysoký; pokud máte pochybnosti, je lepší se předem informovat.

Podnebí se v jednotlivých regionech značně liší. Japonsko má v podstatě čtyři roční období. Jarní měsíce jsou březen, duben a květen. Letní měsíce jsou červen, červenec a srpen. Podzimní měsíce jsou září, říjen a listopad. Zimní měsíce jsou prosinec, leden a únor. Léto je obecně horké a vlhké. V zimě na straně u Japonského moře hodně sněží, na straně u Tichého oceánu je sucho.

Japonci se oblékají stejně jako lidé ze Západu a jsou vcelku konzervativní, ale mladí lidé jsou velmi odvážní a v Tokiu uvidíte bláznivé oblečení. Na procházky si přibalte pohodlné boty, které se dají v případě potřeby snadno vyzout. Nedoporučují se ponožky s dírami, protože spoustu času strávíte bez bot - při návštěvě chrámů, svatyní, tradičních restaurací apod. Jelikož jsou Japonci velmi drobní, může být obtížné najít v oblíbených obchodech oblečení, které by jim padlo - vezměte si proto s sebou vše, co budete potřebovat.  Tetování je v Japonsku spojováno s mafií a na mnoha místech je zakázáno - i malá značka může znamenat, že vám bude odepřen vstup. Pokud tedy nějaké máte, zakryjte je oblečením, náplastmi nebo speciálními krycími přípravky.Japonci se oblékají stejně jako lidé ze Západu a jsou vcelku konzervativní, ale mladí lidé jsou velmi odvážní a v Tokiu uvidíte bláznivé oblečení. Na procházky si přibalte pohodlné boty, které se dají v případě potřeby snadno vyzout. Nedoporučují se ponožky s dírami, protože spoustu času strávíte bez bot - při návštěvě chrámů, svatyní, tradičních restaurací apod. Jelikož jsou Japonci velmi drobní, může být obtížné najít v oblíbených obchodech oblečení, které by jim padlo - vezměte si proto s sebou vše, co budete potřebovat.  Tetování je v Japonsku spojováno s mafií a na mnoha místech je zakázáno - i malá značka může znamenat, že vám bude odepřen vstup. Pokud tedy nějaké máte, zakryjte je oblečením, náplastmi nebo speciálními krycími přípravky.Japonci se oblékají stejně jako lidé ze Západu a jsou vcelku konzervativní, ale mladí lidé jsou velmi odvážní a v Tokiu uvidíte bláznivé oblečení. Na procházky si přibalte pohodlné boty, které se dají v případě potřeby snadno vyzout. Nedoporučují se ponožky s dírami, protože spoustu času strávíte bez bot - při návštěvě chrámů, svatyní, tradičních restaurací apod. Jelikož jsou Japonci velmi drobní, může být obtížné najít v oblíbených obchodech oblečení, které by jim padlo - vezměte si proto s sebou vše, co budete potřebovat.  Tetování je v Japonsku spojováno s mafií a na mnoha místech je zakázáno - i malá značka může znamenat, že vám bude odepřen vstup. Pokud tedy nějaké máte, zakryjte je oblečením, náplastmi nebo speciálními krycími přípravky.Japonci se oblékají stejně jako lidé ze Západu a jsou vcelku konzervativní, ale mladí lidé jsou velmi odvážní a v Tokiu uvidíte bláznivé oblečení. Na procházky si přibalte pohodlné boty, které se dají v případě potřeby snadno vyzout. Nedoporučují se ponožky s dírami, protože spoustu času strávíte bez bot - při návštěvě chrámů, svatyní, tradičních restaurací apod. Jelikož jsou Japonci velmi drobní, může být obtížné najít v oblíbených obchodech oblečení, které by jim padlo - vezměte si proto s sebou vše, co budete potřebovat.  Tetování je v Japonsku spojováno s mafií a na mnoha místech je zakázáno - i malá značka může znamenat, že vám bude odepřen vstup. Pokud tedy nějaké máte, zakryjte je oblečením, náplastmi nebo speciálními krycími přípravky.Japonci se oblékají stejně jako lidé ze Západu a jsou vcelku konzervativní, ale mladí lidé jsou velmi odvážní a v Tokiu uvidíte bláznivé oblečení. Na procházky si přibalte pohodlné boty, které se dají v případě potřeby snadno vyzout. Nedoporučují se ponožky s dírami, protože spoustu času strávíte bez bot - při návštěvě chrámů, svatyní, tradičních restaurací apod. Jelikož jsou Japonci velmi drobní, může být obtížné najít v oblíbených obchodech oblečení, které by jim padlo - vezměte si proto s sebou vše, co budete potřebovat.  Tetování je v Japonsku spojováno s mafií a na mnoha místech je zakázáno - i malá značka může znamenat, že vám bude odepřen vstup. Pokud tedy nějaké máte, zakryjte je oblečením, náplastmi nebo speciálními krycími přípravky.

Na cestách po Japonsku můžete být připojeni k internetu různými způsoby. Většina hotelů v Japonsku nabízí internet zdarma ve svých pokojích. Několik hotelů, obvykle vyšší západní řetězce, si za přístup k internetu účtuje poplatek v závislosti na 24hodinovém období. Přístup je obvykle poskytován jako kabelový internet prostřednictvím kabelu LAN nebo jako bezdrátová síť. Ve starších hotelech si možná budete muset půjčit a nainstalovat nějaký hardware, abyste se mohli připojit k internetu na pokoji. V Japonsku jsou k dispozici placené i bezplatné bezdrátové (Wi-Fi) hotspoty. Notebooky a mobilní zařízení se mohou připojit k veřejně přístupným hotspotům, které se nacházejí na letištích, nádražích, v hotelech, restauracích, kavárnách a barech.

V Japonsku je standardní napětí 100 V. Standardní frekvence je 50/60 Hz. Používají se zásuvky typu A/B.

Japonské zásuvky jsou shodné s neuzemněnými (2pólovými) severoamerickými zásuvkami. Přestože většina japonských zásuvek je v dnešní době polarizovaná (jedna zdířka je o něco širší než druhá), je možné se na některých místech setkat s nepolarizovanými zásuvkami.

Frekvence elektrického proudu je 50 Hertzů ve východním Japonsku (včetně Tokia, Jokohamy, Tohoku, Hokkaida) a 60 Hertzů v západním Japonsku (včetně Nagoji, Ósaky, Kjóta, Hirošimy, Šikoku, Kjúšú); na většinu zařízení však tento frekvenční rozdíl nemá vliv. Možnou výjimkou jsou časovací zařízení, jako jsou hodiny.

Tchaj-wan je bezpochyby nejlépe střeženým tajemstvím Asie. Ačkoli většina cizinců vnímá Tchaj-wan jako nekonečnou změť výrobních závodů a přelidněných měst, nemůže to být dále od pravdy. Návštěvníci obvykle s úžasem objeví fascinující a eklektickou kombinaci kosmopolitních měst, bohatého kulturního dědictví a špičkové populární kultury. Největším překvapením jsou asi rozsáhlé oblasti nádherné divočiny plné nádherných pláží, dechberoucích vodopádů, vysokých hor, osmi rozsáhlých národních parků a několika lákavých pobřežních ostrovů. Tento malý ostrov s nádhernými letovisky s horkými prameny, nesčetnými chrámy, pozoruhodně rozmanitou kulinářskou scénou a kulturou nočních trhů, která se stala ústředním prvkem národní identity, nabízí na jednom malém, zeleném a neobyčejně rozmanitém ostrůvku fascinující atrakce o velikosti kontinentu.

Měna

Nový tchajwanský dolar (TWD; symbol NT$) = 100 centů. Bankovky jsou v nominálních hodnotách 2 000, 1 000, 500, 200 a 100 NT$TWD. Mince jsou v hodnotách 50, 20, 10, 5 a 1 NT$.

Dovoz a vývoz místní měny je omezen na 40 000 NT$ a pro částky nad 8 000 NT$ je nutné povolení ministerstva financí. Dovoz a vývoz cizí měny je neomezený, avšak částky nad 10 000 NT$ musí být při příjezdu deklarovány. Všechny stvrzenky o směně je třeba uschovat.

Všichni cestující musí spolu s prohlášením o zavazadlech učinit písemné prohlášení o měně. Nepoužitou měnu lze při odjezdu po předložení směnných dokladů znovu směnit.

Bankovní služby

Bankovní hodiny: Bankovní hodiny: Po-Pá 9:00-15:30 a v sobotu od 8:30 do 11:00 (v neděli a o svátcích zavřeno).

Kreditní karty American Express, MasterCard, Visa a Diners Club jsou přijímány ve většině hotelů, restaurací a obchodů.

Bankomaty najdete ve všech větších městech a na letištích a - až na několik výjimek, které obsluhují pouze domácí účty - jsou většinou kompatibilní s mezinárodními debetními a kreditními kartami. Mnoho obchodů 7Eleven má uvnitř bankomaty, které bývají bezpečnou sázkou pro výběr mezinárodní kartou.

Cestovní šeky se proplácejí ve většině hotelů, restaurací a obchodů. Abyste se vyhnuli dalším poplatkům za směnný kurz, doporučujeme cestovatelům vzít si cestovní šeky v amerických dolarech.

Mezinárodní měnu na nové tchajwanské dolary vám smění různé směnárny, i když kurz nabízený bankomaty je obecně výhodnější. Pokud si potřebujete vyměnit bankovky, většinou nebudete mít problém, pokud máte v ruce americké dolary, britské libry, hongkongské dolary nebo japonské jeny.

Z letiště Songshan v Tchaj-peji sice létá několik vnitrostátních leteckých společností do místních destinací, ale rozšíření vysokorychlostní železniční dopravy snížilo potřebu letecké dopravy a vedlo k tomu, že vnitrostátních letů je mnohem méně než dříve.

Hlavní města spojuje odpovídající silniční systém. Dálnice spojuje Tchaj-pej a Kaohsiung. Některé hlavní ulice mají anglické nápisy. Problémem mohou být dopravní zácpy a horské silnice mohou zablokovat sesuvy půdy. Autobusová a autokarová doprava mezi hlavními centry je pravidelná a cenově výhodná, často levnější než vlaky.

Ve větších městech je k dispozici půjčovna aut. Většina půjčovného nezahrnuje pojištění. Turistické sdružení doporučuje cestovatelům, aby si pronajali auto s řidičem. Různé půjčovny mají různé požadavky na minimální věk, obvykle se pohybují od 20 do 25 let. řidič a spolujezdec na předním sedadle musí mít zapnuté bezpečnostní pásy. Je vyžadováno mezinárodní řidičské oprávnění.

Taxíků je ve městech a větších obcích dostatek. Jsou relativně levné a odměřují se. V době od 23:00 do 6:00 se účtuje 20% příplatek. Příplatek se účtuje za taxi objednané po telefonu a za zavazadla uložená v kufru. Vzhledem k tomu, že většina taxikářů nemluví anglicky, doporučuje se mít adresu cílového místa napsanou v čínštině, aby jí řidič rozuměl. Není zvykem dávat taxikářům spropitné.

Po celé zemi se objevily vyhrazené cyklostezky, většinou dobré kvality, i když v mnoha případech byly navrženy spíše s ohledem na "rekreační jízdy" než jako prostředek k dopravě z bodu A do bodu B. Dálkové trasy jsou však zcela možné, oblíbené je zejména klidnější východní pobřeží.

Soukromé i veřejné autobusové společnosti poskytují v Tchaj-peji rozsáhlé služby. Systém rychlé hromadné dopravy MRT (www.metro.taipei), tchajpejské metro, pokrývá hlavní oblasti města. Vlaky jezdí často, jsou velmi spolehlivé a jezdí po celý den až do půlnoci.

Společnost THSR (tel.: +886 2 4066 3000; www.thsrc.com.tw) provozuje vysokorychlostní železniční dopravu po západním pobřeží Tchaj-wanu z Tchaj-peje do Zuoyingu. Služby do destinací po celém ostrově zajišťuje také Taiwan Railways Administration (tel.: +886 2 2381 5226; www.railway.gov.tw).

Hygienické normy týkající se zdraví a bezpečnosti potravin jsou na Tchaj-wanu obecně vysoké v luxusních hotelech, restauracích, hospodách a nočních podnicích. Voda z kohoutku na Tchaj-wanu je obecně považována za nebezpečnou k pití, protože potrubí obsahuje olovo. Balená voda je běžně dostupná a obvykle za dobrou cenu - ve velkém počtu hotelů je pitná voda pro hosty samozřejmostí. Mléko je občas nepasterizované a v případě potřeby by se mělo převařit. Jezte pouze dobře tepelně upravené maso a ryby, nejlépe podávané teplé. Zelenina by měla být před konzumací tepelně upravena.

Velká část tchajwanského kulinářského dědictví pochází přímo z Číny, což je dobrá zpráva pro gurmány. Číňané, kteří nikdy nešetří barvitými popisy, označují svou kuchyni za "starobylé umění dokonalé harmonie: lahodící oku, lahodící ústům a potěšující pro chuťové buňky". Kulinářské styly pocházejí z celé Číny, včetně Kantonu, Hunanu, Mongolska, Pekingu, Šanghaje a Sečuanu, přičemž Tchaj-wan sám přispívá značným množstvím charakteristických pokrmů. Největší vliv na celkovou kulturu stravování má provincie Fujian, která je Tchaj-wanu nejblíže. Specialitou celé země jsou nepřekvapivě mořské plody.

Většina hotelů má restaurace nabízející západní i čínskou kuchyni a některé větší hotely nabízejí několik stylů čínské kuchyně.

I přes relativně malou rozlohu ostrova je Tchaj-wan protíná obratník Raka, což znamená, že povětrnostní podmínky se mohou od severu k jihu značně lišit. Na severu panuje subtropické podnebí s mírnými teplotami, v zimních měsících zde často prší. Jižní oblasti, kde jsou průměrné teploty vyšší, jsou k dešti méně náchylné.

Léto může být na celém ostrově nepříjemně horké, proto je podzim a jaro vhodným obdobím pro návštěvu. Sezóna tajfunů obvykle přichází na řadu koncem léta a nejsilněji se projevuje na východním pobřeží, i když v některých letech je tento jev mnohem aktivnější než v jiných.

Letní měsíce na Tchaj-wanu jsou extrémně horké a vlhké, takže doporučujeme lehké bavlněné oblečení a dostatek opalovacího krému. V interiérech hlavních měst a v autobusech a vlacích je však často nadměrná klimatizace, takže se hodí lehký svetr nebo šála.

V zimních měsících může být chladno, takže pokud cestujete v tomto období, je vhodné vzít si teplejší oblečení. Na Tchaj-wanu celoročně překvapivě hodně prší, takže oblečení do deště a cestovní deštník se vždy hodí bez ohledu na roční období.

Při návštěvě některých přísnějších buddhistických chrámů není dobré nosit příliš skrovné oblečení, i když lehké kalhoty a tričko budou vždy považovány za zcela přijatelné pro obě pohlaví. Do horkých pramenů a na pláže je vhodné si přibalit plavky, i když některé horké prameny pro jedno pohlaví nevyžadují nošení kostýmů. Vezměte si s sebou také pevnou obuv - i když nemáte v úmyslu podnikat treky, v přírodních zajímavostech, jako je například soutěska Taroko, se dají podniknout příjemné krátké procházky.

Většina luxusních ubytovacích zařízení nabízí Wi-Fi (zdarma nebo za poplatek) ve svých business centrech, pokojích nebo restauracích. Internetové kavárny není tak jednoduché najít, jak byste od tak technicky vyspělé destinace očekávali. K internetu se však můžete připojit v herních centrech, která jsou všudypřítomná v hlavních městech a větších obcích. Připojení k internetu je obvykle dobré. Turistická kancelář Tchaj-wanu nabízí zahraničním turistům bezplatný přístup k internetu. Turisté se mohou zaregistrovat online na adrese: http://itaiwan.taiwan.net.tw.

Elektrické zásuvky na Tchaj-wanu jsou typu A a typu B a obvykle dodávají elektřinu o napětí 110 až 120 V AC. Pokud zapojujete spotřebič na 120 V nebo spotřebič, který je kompatibilní s více napětími, stačí vám adaptér.

Pokud váš spotřebič není kompatibilní s elektrickým napětím 110-120 V, cestovní adaptér do zásuvky sám o sobě nebude stačit a budete potřebovat transformátor napětí.