Vietnamem od severu k jihu

Od pozoruhodné krásy Sam Mountain a Halong Bay až po četné posvátné chrámy a pagody, Vietnam má co nabídnout. Je to země, která nabízí vše od exotických kulinářských specialit až po dechberoucí scenérie. Zdánlivě nekonečná, klidná rýžová pole stojí v ostrém kontrastu s rušnými městy, jako je Ho Či Minovo město a Hanoj, která zahrnují všechny technologie a vymoženosti, jež moderní svět nabízí. Dobře zachovalé koloniální budovy Hoi An hostí spoustu okouzlujících butiků a lákavých kaváren, zatímco dále na sever v oblasti Sapa  obyvatelé  horských kmenů prodávají širokou škálu výrobků místních řemesel a ručně vyráběných drobností. Kromě městských oblastí se tato rozmanitá země vyznačuje rozlehlými, zelenými džunglemi a bujnými horskými oblastmi, stejně jako lákavým pobřežím posetým zlatým pískem a plážemi lemovanými palmami.

Měna

Dông (VND; symbol ₫). Bankovky jsou v nominálních hodnotách ₫500 000, 200 000, 100 000, 50 000, 20 000, 10 000, 5 000, 2 000, 1 000 a 500. Mince jsou v nominálních hodnotách ₫5 000, 2 000, 1 000 a 500.

Dovoz a vývoz místní měny je omezen na ₫15 000 000. Dovoz a vývoz cizí měny nad 7 000 USD je třeba deklarovat na celním úřadě.

Nejvýhodnější zahraniční měnou je americký dolar. Australskou, britskou, japonskou, singapurskou a thajskou měnu a euro lze obvykle směnit ve větších městech; s velkými obtížemi se lze setkat při pokusu o směnu jakékoli jiné měny. Za výměnu peněz v bankách se platí poplatek.

Bankovnictví

Bankovní hodiny se v jednotlivých bankách liší, ale obvykle jsou otevřeny od pondělí do pátku od 8:30 do 16:00; některé mohou mít zavřeno na oběd. Mnoho bank je otevřeno také v sobotu dopoledne; v neděli jsou všechny banky zavřené.

Stále více poboček přijímá kreditní karty MasterCard a Visa. Mimo hlavní města je však vhodné mít u sebe hotovost. Bankomaty jsou v mnoha větších městech, ale ne na venkově. Bankomaty vydávají dongy a limit pro jednorázový výběr se liší v závislosti na bance a pohybuje se od ₫2 000 000 až po mnohem vyšší částky.

Cestovní šeky jsou přijímány v bankách, směnárnách a některých hotelech, ačkoli většina cestovatelů dnes kvůli zvýšenému počtu bankomatů používá debetní karty. Nejlepší je vzít si cestovní šeky v amerických dolarech, abyste se vyhnuli dalším poplatkům za směnný kurz, a počítejte s tím, že zaplatíte vysokou provizi.

Společnost Vietnam Airlines (VN) (www.vietnamairlines.com) provozuje denní lety mezi Hanojí, Ho Či Minovým Městem, Hué, Danangem a Nha Trangem. Na těchto trasách létá také společnost Jetstar Pacific (www.jetstar.com). Pravidelné linky zajišťuje také společnost Vietnam Airlines mezi Hanojí a Ho Či Minovým Městem a Buon Ma Thuot, Dalatem, Phu Quoc, Pleiku a Qui Nhonem.

Situace na silnicích se výrazně zlepšila, i tak se na dlouhé vzdálenosti a pro úsporu času využívají lety. Do míst jako Dien Bien Phu je stále jednodušší letět. Lety jsou obzvláště vytížené v období kolem svátku Tet na přelomu ledna a února a je nutné si je rezervovat dopředu.

Silniční síť v celém Vietnamu je přiměřená, ale úroveň silnic se dramaticky liší od dobré po otřesnou. Stav silnic se může zhoršit v období dešťů. U cestovních kanceláří je možné si pronajmout auta s řidičem. 

Taxíky jsou hojné a levné. Můžete si je objednat na ulici nebo prostřednictvím hotelu či restaurace, kde se stravujete. Před zahájením jízdy se vždy ujistěte, že řidič nastavil taxametr.

V obchodech v hlavních městech si můžete na den nebo delší dobu vypůjčit jízdní kola. Mnoho Vietnamců má stále kolo jako hlavní dopravní prostředek, ale v současné době je mnohem více motocyklů i osobních a nákladních automobilů. Při jízdě na kole ve městech a na hlavních silnicích mimo města je třeba dbát zvýšené opatrnosti, protože řidiči ne vždy dodržují pravidla silničního provozu a neberou ohled na cyklisty.

Po celé zemi jezdí dálkové autobusy mezi Hanojí, Hué, Danangem a Ho Či Minovým městem. Jízdenky je nutné zakoupit osobně na autobusovém nádraží.

V Ho Či Minově Městě a v Hanoji jezdí místní autobusy. Je možné cestovat také taxíkem, motocyklem nebo cyklo (cyklistická rikša; existuje i motorizovaná verze). Většina cizinců se vzdává autobusu a raději používá tyto prostředky. Taxikáři neočekávají spropitné, ale je vítáno. Pokud máte žaludek na bláznivou jízdu, je nejlevnějším způsobem cestování nasednout na "moto". Nejprve se dohodněte na ceně a ujistěte se, že mají dobrou helmu.

Návštěvníci mohou využívat železniční dopravu samostatně nebo v rámci železničního zájezdu. Expresní dálkové vlaky jsou rychlejší než místní spoje, spolehlivější a pohodlnější. Přestože několik vagonů je nyní vybaveno klimatizací, vybavení stále nedosahuje mezinárodních standardů. Hlavní železniční trasa spojuje Hanoj a Ho Či Minovo město a cesta může trvat 30 až 40 hodin. Z Hanoje se jezdí také do Haiphongu, Dong Danga a Lao Cai. 

K dálkovým vlakům na trase z Hanoje do Danangu a z Hanoje do Sapy  jsou připojeny soukromé turistické vozy, kde je vyšší standard a jídelní vůz.

Ostrov Cat Ba na severu je oblíbeným místem návštěvníků a lze se na něj dostat hydroplánem z Haiphongu. Hydroplán obsluhuje také plážové letovisko Vung Tau, kam jezdí denně linka z Ho Či Minova Města. Na tropický ostrov Phu Quoc v Thajském zálivu se lze dostat hydroplánem z Rach Gia v deltě Mekongu.

Voda používaná k pití, čištění zubů nebo výrobě ledu by měla být nejprve převařena nebo jinak sterilizována. Balená voda je však běžně dostupná a levná; před pitím se ujistěte, že je těsnění neporušené. Nepasterizované mléko by se mělo převařit. Pasterizované mléko je však dnes již běžně dostupné. Vyhněte se mléčným výrobkům, které byly pravděpodobně vyrobeny z nepřevařeného mléka. Jezte pouze dobře tepelně upravené maso a ryby, nejlépe podávané teplé. Zelenina by měla být vařená a ovoce oloupané.

Vietnamská kuchyně je rozmanitá a obvykle vynikající, což potvrzuje množství vietnamských restaurací v New Yorku, Londýně a Berlíně. Jedná se o směs vietnamských, čínských a francouzských tradic s množstvím regionálních variací. Stejně jako ve všech zemích tohoto regionu tvoří základ jídla obvykle rýže nebo nudle. Není překvapením, že se hojně podávají ryby. Pyšní se tím, že se používá nejčerstvější zelenina a že podávaná zelenina a ovoce jsou sezónní.

Spropitné je dnes již zcela běžné, zejména v turistických oblastech, a v zemi, kde jsou platy stále nízké, se velmi cení. Luxusní restaurace a hotely mohou k účtu připočítat 5-10% poplatek za služby.

Vzhledem k zeměpisné poloze se podnebí ve Vietnamu od severu k jihu značně liší, a to ve třech různých klimatických pásmech. Tropické monzuny se vyskytují od října do dubna v centru a od května do září na severu a jihu. Po zbytek roku je zde téměř úplné sucho. Po celý rok však může být mimořádně horko, ale na severu je mezi říjnem a dubnem chladněji. Teploty v celé zemi mohou na vrcholu horkého a deštivého období (od května do září) dosahovat až 40 °C, ale severní vysočina a Hanoj se mohou v zimě často zdát chladné a vlhké.

Neexistuje jedna ideální doba pro návštěvu Vietnamu jako celku, ale v každém ročním období bude někde slunce. Hlavní sezóna je od září do března, ale špatné počasí může v tomto období narušit cestování v centru země, zejména od září do prosince. Na pláže v centru Vietnamu, v Danangu, Hoi Anu a Nha Trangu, je nejlepší vyrazit mezi květnem a srpnem. Pro návštěvu zátoky Halong je nejvhodnější podzim, kdy by měla být jasná obloha.

Ve Vietnamu se standardně používají elektrické zásuvky 220 V, 50 Hz, ale na některých místech se stále používají zásuvky 110 V, 50 Hz. Ve Vietnamu  používají zásuvky se dvěma kulatými kolíky bez zemnícího kolíku (typ A), ale stále se používají i nestandardní zásuvky a zástrčky se dvěma plochými kolíky (typ B) nebo se dvěma obdélníkovými kolíky.

Některé moderní hotely a kancelářské budovy mají tříkolíkové kulaté (typ D) nebo britské tříkolíkové hranaté zásuvky (typ C).

Před cestou do Vietnamu je vhodné si prohlédnout různé předměty, které budete potřebovat a které ke svému provozu vyžadují elektrickou energii. Ověřte si, že máte k dispozici správné adaptéry, měniče nebo transformátory, abyste mohli ve Vietnamu využívat elektřinu.