13 Tage Western Cape & Kruger Gourmetreise

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South Africa

Südafrika ist ein faszinierendes und vielseitiges Reiseland - dessen Slogan “Eine Welt in einem Land”! in der Tat der Realiät entspricht.

Das “Neue Südafrika” hat elf offizielle Sprachen. Amtssprache ist, neben Afrikaans, Englisch. Daneben werden folgende einheimische Sprachen gesprochen - in alphabetischer Reihenfolge: Ndebele, Nord und Süd-Sotho, Swati, Tsonga, Tswana, Venda, Xhosa, Zulu.

Der Übergang zur Demokratie hat nach den Staatswahlen im April 1994 in einem Land mit über 56 Millionen Einwohnern einen relativ friedlichen Verlauf genommen.

Südafrika ist ein sehr diverses Land, in welchem verschiedene Kulturen, Religionen und Farben, meist respektvoll miteinander leben. Die Bevölkerung ist ausgesprochen freundlich und hilfsbereit und sucht gerne Kontakt und das Gespräch mit den Besuchern ihres Landes.

Das Land ist drei Mal so groß wie Deutschland (rd. 1.22 Mio. km²) und ist in neun Provinzen aufgeteilt. Es bietet eine Vielfalt an geographischen und klimatischen Zonen - von der Halbwüste Karoo bis zur üppigen subtropischen Natalküste, vom Mittelmeerklima des Kap zum „Bush” im östlichen Mpumalanga, früher Transvaal. Entdecken und erleben Sie die großartige Mischung an atemberaubenden Landschaften: die Gebirgswelt, die zum Wandern einlädt, riesige Wildreservate und Naturschutzgebiete, wie der Kruger Nationalpark und das Hluhluwe-Imfolozi Game Reserve, endlose unberührte Strände, moderne Großstädte und Sonnenschein an 365 Tagen im Jahr, denn irgendwo in Südafrika scheint jeden Tag die Sonne!

Die verschiedenen Klimazonen und die Weite des Landes bieten eine Vielfalt an Sportmöglichkeiten, z.B. Reiten, Surfen, Wandern, Kanufahren, Schwimmen oder Golfen.

Viele Besucher "verlieben" sich in Südafrika und kommen immer wieder zurück um ihren Urlaub hier zu genießen und um neue Abenteuer zu erleben.

Ein großes Plus: es gibt keine Zeitverschiebung (lediglich eine Stunde bei Umstellung zur Sommer-/Winterzeit) und damit keinen Jet-lag.

Bitte denken Sie daran, dass sich Ihnen während Ihrer Südafrika-Reise eventuell Unvorhergesehenes oder unerwartete Situationen in den Weg stellen können. Flexibilität, Geduld und Offenheit sind immer gute Begleiter und oft der Schlüssel für eine wunderbare Reise.

Franschhoek

Tage 1 - 4

Franschhoek - der Name bedeutet "Französisches Eck" - wurde 1688 von Hugenotten gegründet, die in Frankreich aufgrund ihrer protestantisch-calvinistischen Überzeugungen verfolgt wurden. Am Kap fanden die französischen Siedler eine neue Heimat. Insbesondere der Weinanbau in Südafrika bekam durch die Franzosen einen Qualitätsschub. Das Hugenottendenkmal in Franschhoek erinnert an diese Einwanderer, die vielen Orten und Familien in der Region ihre Namen gaben. Familien wie Du Toit, De Villiers oder Le Roux sind in Südafrika, besonders um Franschhoek herum, weit verbreitet. Franschhoek bietet französisches Flair entlang der Main Road mit schicken Straßencafés, französischen Restaurants, Boutiquen und Galerien.

THINGS TO DO

  • Wine Tasting auf einem der unzähligen Weingüter, auch per Wine Tram (www.winetram.co.za)
  • Babylonstoren Besuch & Gartentour dort – auch neue Tour auf der historischen Working Farm Soetmelksvlei – www.babylonstoren.com
  • Wanderung im Mont Rochelle Nature Reserve
  • E-bike Tour durch Franschhoek Winelands mit Wine Tasting und Lunch:  (www.vinebikes.co.za/franschhoek-bicycle-wine-tour/)

RESTAURANT & WEINGÜTER TIPPS

  • Le Lude Estate, nahe des Hugenot Denkmals – grossartige Küche (www.lelude.co.za)
  • Boschendal, insbesondere das Picknick (www.boschendal.com)
  • La Petite Colombe (Top 10 South Africa, www.lapetitecolombe.com)
  • Le chêne (www.lechene.co.za/restaurant)
  • La Motte (www.la-motte.com)
  • Grande Provence (www.grandeprovence.co.za)

UNSERE TIPPS

Franschhoek Village Market: Jeden Samstag, 09:00h - 15:00h

Adresse: 29 Huguenot St, Franschhoek, 7690 (www.franschhoekvillagemarket.co.za)

Paternoster

Tage 4 - 7

Paternoster, ein charmantes Fischerdorf an der Westküste Südafrikas, ist eine idyllische Destination, die Besucher mit ihrem unverwechselbaren Küstencharakter und ihrer entspannten Atmosphäre verzaubert. Bekannt ist Paternoster für seine unberührten Strände, die einen herrlichen Rückzugsort für Sonnenanbeter und Naturfreunde bieten. Paternoster strahlt eine unverwechselbare Gelassenheit aus, hier fahren die Fischer noch wie vor Hundert Jahren aufs Meer hinaus. Dazu bieten eine Anzahl von sehr guten Restaurants frischen Fisch und andere lokalen Leckereien an.

 

THINGS TO DO

  • Die kulinarische Vielfalt erkunden
  • Fahrrad Touren, Wandern, lange Strandspaziergänge
  • Vogel-Beobachtungen
  • Beach-Buggy fahren
  • Kanu Touren oder Reitausflüge am Meer

RESTAURANT TIPPS

  • Gaaitjie Restaurant (www.gaaitjie.co.za/)
  • Wolfgat Restaurant (www.wolfgat.co.za/)
  • Noisy Oyster (www.facebook.com/noisyoysterpaternoster/)

UNSERE TIPPS

Das ruhige und klare Wasser vor der Küste von Paternoster bietet ideale Bedingungen für Kajak-Touren. Man kann die Küste entlang paddeln und Robben, Kormorane und mit etwas Glück auch Pinguine vom Wasser aus erleben.

Der West Coast National Park mit der herrlichen Lagune ist eine ideale Ergänzung zu einem Besuch in Paternoster. Die Kombination aus unberührter Küste und der Kraaibaai Lagune mit 22C warmen Wasser zieht viele Gäste im Sommer zum Baden an. Speziell in der Blumensaison im August & September lohnen sich hier auch ausgedehnte Wanderungen, man läuft durch ein Blumenmeer.

Highlights

Paternoster Wolfgat

Mehr Informationen

Paternoster

Kapstadt

Tage 7 - 10

Kapstadt ist die zweitgrößte Stadt Südafrikas und Hauptstadt der Provinz Western Cape (Westkap). Cape Town wird aufgrund seiner Bedeutung als erste Stadtgründung während der südafrikanischen Kolonialzeit auch liebevoll als "Mother City" ("Mutterstadt") bezeichnet. Die Stadt ist geprägt von einer kulturellen Vielfalt, die auf die Einflüsse von indonesischen, französischen, niederländischen, britischen und deutschen Siedlern zurückzuführen ist. Diese haben nicht nur die Architektur und Sprache, sondern auch die Küche und Weinherstellungsmethoden des Landes beeinflusst. Diese vielfältigen Einflüsse haben Kapstadt zu einer einzigartigen Stadt gemacht, die ihre reiche Geschichte bis heute lebendig erhält.

 

THINGS TO DO

Die Stadt bietet unzählige, wundervolle Möglichkeiten den Aufenthalt nach eigenen Vorstellungen zu gestalten. Hier einmal unsere persönlichen Highlights:

Szenischer Helikopterflug über Kapstadt: Entdecken Sie Kapstadts Schönheit aus der Luft! Buchen Sie einen privaten oder gemeinsamen Helikopterflug über die bezaubernde Kaphalbinsel. Genießen Sie die Aussicht auf beliebte Regionen und Strände, immer mit dem Tafelberg im Hintergrund. Gerne buchen wir Ihnen einen privaten Flug – oder gemeinsam mit anderen Gästen, diese Heliflips sind natürlich immer witterungsabhängig (www.helicopterscapetown.co.za).

Stadtrundfahrt im roten Doppeldecker: Mit dem Open Top Bus können Sie ganz bequem eine Stadtrundfahrt in Kombination mit einem Bummel zu Fuß unternehmen. Auf Ihrer Tour werden Sie historische Gebäude (z.B. das Parlament, das Rathaus, das bunte Bo-Kaap Viertel  und Company’s Garden) sehen. Halten Sie Ihren Fotoapparat bereit. (www.citysightseeing.co.za/en/cape-town)

Constantia Winelands: Das Weinanbaugebiet von Constantia ist sozusagen Kapstadts "Haus-Weinberg", ca. 15km von der City entfernt. Entdecken Sie Kapstadts verborgenste Weinroute und lernen die Geschichte des ältesten Weinanbaugebietes Südafrikas kennen! Unser persönlicher Tipp: Eine  Weinprobe auf dem historischen Weingut Groot Constantia. (www.groot-constantia-wine-estate)

The Lion Trail: Der Lion Trail ist ein geführter Spaziergang durch Fynbos, Wälder und Strände und endet mit einer wunderschönen Fahrt auf einem Elektroroller entlang der Sea Point Promenade. Mit faszinierenden Geschichten, immer neuen Ausblicken und köstlicher lokaler Küche ist der Lion Trail der ideale Weg, Kapstadts biodiverse Natur zu erkunden und herauszufinden, was Kapstadt einzigartig macht. (https://www.theliontrail.co.za/)

Wanderung oder Gondelfahrt auf den Tafelberg: Genießen Sie atemberaubende Ausblicke auf Kapstadt und den Ozean mit einer sportlichen Wanderung oder einer entspannten Gondelfahrt. In der Hauptreisesaison (Oktober bis März) empfehlen wir den Fast Track der Gondel, um lange Wartezeiten zu vermeiden. Erklimmen Sie den Gipfel und lassen Sie sich von der Schönheit der Natur und Stadt verzaubern. Der Tafelberg ist ein Muss für jeden Südafrika-Besucher!

Township Tour - Uthando: Wenn Sie sich im Urlaub sozial engagieren möchten, unternehmen Sie doch eine Townshiptour und unterstützen damit Uthando, eine „non-profit“ Organisation. Uthando nutzt individuell gestaltete Touren, um soziale Projekte voranzubringen, insbesondere in den Bereichen HIV, Drogen- und Alkoholmissbrauch sowie Unterstützung für misshandelte Frauen und Kinder (www.uthandosa.org).

Kirstenbosch Botanischer Garten: Die renommierte Gartenanlage an den reizvollen östlichen Hängen des Tafelberges beherbergt und schützt die südafrikanische Pflanzenwelt, insbesondere das Fynbos. Mit rund sechstausend gepflegten Pflanzenarten, darunter uralte Zikaden sowie Protea-, Erika-, Pelagonium- und Farnarten, bietet die Anlage ganzjährig eine vielfältige Blütenpracht. In den Sommermonaten können Besucher sonntags die beliebten Sommerkonzerte genießen. Unser Tipp: Montag-Freitag finden um 10:00h, 11:00h und 14:00h kostenlose Touren durch den Botanischen Garten statt. (Samstag um 10:00h). Dauer: circa 90min. (https://www.sanbi.org/gardens/kirstenboch/visitor-information/guided-tours/)

Weitere Aktivitäten/Ideen finden Sie bei Inside Guide: www.insideguide.co.za/cape-town

E-Bike Touren: Kapstadt bietet traumhafte Reiseziele für Fahrradtouren. Für längere Distanzen empfiehlt sich die Nutzung eines E-Bikes. (www.ebikecapetown.com).

Die besten Strände in Kapstadt: https://insideguide.co.za/cape-town/best-beaches/

EINKAUFSTIPPS IN/UM KAPSTADT

  • Victoria & Alfred Waterfront (www.waterfront.co.za)
  • Tribal Trends (www.tribal-trends.business.site)
  • Baraka Gifts & Dekor (www.barakashop.co.za)

Märkte:

Hier finden Sie Bio Obst- & Gemüsestände, Streetfood aus aller Welt und lokale Kunst. Oft gibts es Livemusik oder einen DJ vor Ort.

  • Old Biscuit Mill (Woodstock (www.theoldbiscuitmill.co.za)
  • Oranjezicht City Farm Market (www.ozcf.co.za/market-day)

RESTAURANT TIPPS

Fine Dining:

  • FYN Restaurant (www.fynrestaurant.com)
  • Pier Restaurant (www.pier.restaurant/food)
  • La Colombe at Silvermist (www.lacolombe.co.za)

Stylish & Hippe Restaurants:

  • Willoughby & Co (Sushi, www.willoughbyandco.co.za)
  • TANG (Japanisch, (www.tanghospitality.com)
  • Dorp Hotel Restaurant (www.dorp.co.za)
  • Grand Africa Café & Beach (Beach-Bar, www.grandafrica.com)
  • Bilboa (www.bilboa.co.za)
  • Ramenhead (geführt vom Team des FYN Restaurants, www.ramenhead.co.za)
  • Belly of the beast (www.bellyofthebeast.co.za)
  • The Strangers Club (Frühstück, www.thestrangersclub.co.za)

Eine spezielle Cooking Tour im Bo-Kaap ermöglicht es Ihnen die Kultur Südafrikas über den kulinarischen Weg kennenzulernen (http://www.bokaapcookingtour.co.za/)

Top Bars & Nightlife in Kapstadt: https://insideguide.co.za/cape-town/bars/

Finden Sie mehr Restauranttipps in und um Kapstadt hier: www.insideguide.co.za/cape-town/restaurants-in-cape-town

Wir empfehlen, speziell wenn Sie TOP Restaurants in Kapstadt & auch in den Winelands besuchen möchten, unbedingt 1-2 Monate vor Reisebeginn die Restaurants über die Webseite www.dineplan.co.za vorzureservieren.

Oftmals wird eine Anzahlung via Kreditkarte verlangt, der Betrag wird dann bei dem Mittag- oder Abendessen in dem Restaurant entsprechend verrechnet!

UNSER TIPP

First Thursdays: An jedem ersten Donnerstag im Monat öffnen die Kunstgalerien in Kapstadt bis 21 Uhr. Kapstädter treffen sich, schlendern mit einem Glas Wein durch die Galerien und genießen die entspannte Atmosphäre entlang der Bree Street und Church Street im Stadtzentrum, ohne Eintritt und das ganze Jahr über, wetterunabhängig (www.first-thursdays.co.za).

An jedem dritten Donnerstag im Monat findet das Event in Studios, Galerien und Museen in der Roeland Street, Buitenkant Street und Harrington Street statt.

Und hier gerne noch weitere Geheimtipps für Kapstadt & die Kaphalbinsel: https://insideguide.co.za/cape-town/hidden-gems/ & Empfehlungen für Wanderwege: https://insideguide.co.za/cape-town/hiking-trails/

Highlights

Cape Town City Centre Cape Peninsula

In-Room Spa Therapies

Mehr Informationen

Kapstadt

Sabi Sand Nature Reserve

Tage 10 - 13

Eingebettet in die üppigen Ebenen und dichten Buschlandschaften des Greater Kruger National Park-Netzwerks, bietet das Sabi Sands Reserve eine unvergleichliche Wildtiererfahrung, die Sie in ihren Bann ziehen wird.

Das Sabi Sands Private Game Reserve erstreckt sich über eine beeindruckende Fläche von etwa 65.000 Hektar und gilt als eines der ältesten und renommiertesten privaten Wildreservate Afrikas. Weltweit bekannt sind die Safari Lodges in der Region Sabi Sands für grossartige Raubkatzen-Sightings. Was Sabi Sands von anderen Zielen unterscheidet, ist die Tatsache, dass es keinen Zaun gibt, der das Gebiet vom Kruger National Park trennt. Diese offene Verbindung ermöglicht es der Tierwelt, frei zu wandern und ihre uralten Migrationswege ungehindert zu nutzen. Dieser einzigartige Aspekt schafft eine außergewöhnliche Gelegenheit, die majestätischen "Big Five" sowie eine Vielzahl anderer Tierarten hautnah in ihrem natürlichen Lebensraum zu beobachten.

Die Ranger und Guides, die die Safaris begleiten, sind hervorragend ausgebildet und verfügen über ein fundiertes Wissen über die Tierwelt und die Flora der Region. Mit ihrer Leidenschaft und ihrem Engagement bringen sie Sie nicht nur zu den spektakulärsten Wildbeobachtungsplätzen, sondern vermitteln Ihnen auch ein tieferes Verständnis für die faszinierenden Ökosysteme des Reservats.

Ein weiteres Highlight des Sabi Sands Reservats ist die begrenzte Anzahl an Fahrzeugen, die gleichzeitig an einer Tierbeobachtung teilnehmen dürfen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Begegnungen mit den Tieren authentisch und ungestört sind. Diese Exklusivität ermöglicht es den Gästen, die Ruhe und Schönheit der Wildnis in ihrer ganzen Pracht zu genießen.

Da das Sabi Sands Private Game Reserve kein Nationalpark ist, können Sie hier von den Vorzügen privater Reservate profitieren. Dementsprechend können Sie hier neben traditionellen Pirschfahrten in Absprache mit Ihrer Safari Lodge ggf. mit Buschwanderungen, Nachtsafaris und einem Busch-Frühstück rechnen. Zusätzlich genießen die Ranger hier die Freiheit, offroad zu fahren, um so die Safari-Fahrzeuge behutsam näher an das faszinierende Wildlife heranfahren dürfen.

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