À votre arrivée à l’aéroport international de Hanoï, notre équipe vous accueillera avec attention avant de vous conduire à votre hôtel, idéalement situé dans le quartier historique colonial, à deux pas du lac Hoàn Kiếm.
Aucune activité n’est prévue pour cette première journée, afin de vous laisser le temps de vous reposer ou de vous acclimater tranquillement. Toutefois, selon l’heure de votre vol, nous pourrons vous proposer quelques suggestions de visites sur mesure (en supplément) pour une première immersion dans le charme vibrant de la capitale.
Le dîner est libre, mais si vous le souhaitez, nous serons ravis de vous orienter vers l’une de nos Tables "Secret" à Hanoï, soigneusement sélectionnées pour leur atmosphère intimiste, leur cuisine inspirée et leur discrétion bien gardée.
Après votre petit-déjeuner à l’hôtel, vous commencez votre immersion culturelle au cœur de la capitale vietnamienne.
Votre matinée débute avec la visite du Temple de la Littérature, fondé en 1070 et dédié à Confucius. Ce site prestigieux abrita la première université du Vietnam en 1076, où l’élite du pays était formée selon les principes du confucianisme. Son architecture raffinée et ses jardins paisibles en font un lieu à la fois symbolique et inspirant.
Poursuite de la matinée avec le Musée d’Ethnologie, une fabuleuse collection d’objets, de costumes et de maisons traditionnelles retraçant la richesse culturelle des 54 ethnies du Vietnam. Un aperçu précieux de la diversité humaine qui compose le pays.
Avant le déjeuner, pause conviviale autour d’un café vietnamien dans la célèbre rue du train, où vous assisterez, à quelques mètres à peine, au passage impressionnant d’un train entre les habitations. Un spectacle insolite et typique du vieux Hanoï.
Dans l’après-midi, vous explorez les ruelles animées du vieux quartier à bord d’un cyclo traditionnel. Cette balade d’environ une heure vous plonge dans le cœur vibrant de la ville : rues aux noms d’artisans, maisons étroites, marchés de rue et scènes de vie authentiques s’offrent à vous.
En soirée, revêtez une tenue élégante pour une sortie culturelle d’exception. À 18h00, rendez-vous à l’Opéra de Hanoï pour assister au spectacle My Village : un cirque contemporain vietnamien mêlant acrobaties spectaculaires, musique traditionnelle en live, poésie visuelle et scènes de la vie rurale. Un moment magique pour conclure cette journée.
Les repas ne sont pas inclus aujourd’hui, mais nous serons heureux de vous conseiller selon vos envies.
Après le petit-déjeuner, vous quittez le centre-ville pour rejoindre, en une vingtaine de minutes de route, les abords plus tranquilles de Hanoï, où vous attend une expérience authentique et savoureuse.
Votre matinée commence par une visite du marché local de Ngoc Thuy, un marché “humide” vibrant, haut en couleurs et en senteurs. Ici, aux côtés de votre hôte, vous pourrez choisir des ingrédients frais, observer les habitudes des habitants et peut-être même tenter de marchander à la vietnamienne.
Vous serez ensuite accueilli dans une maison traditionnelle centenaire, soigneusement restaurée, où le charme du vieux Hanoï se fait sentir à travers le toit de tuiles anciennes, les sculptures en bois finement travaillées et l’atmosphère intemporelle des lieux.
Vous participerez à un cours de cuisine privé, guidé par votre cheffe hôte, une femme passionnée, habitante du quartier, engagée dans la préservation des recettes traditionnelles de Hanoï. Ensemble, vous préparerez un menu typique, inspiré de la cuisine familiale du Nord Vietnam, que vous aurez ensuite le plaisir de déguster sur place, dans un cadre intime et chaleureux.
Retour à votre hôtel en début d’après-midi.
Le reste de la journée est libre.
Le dîner n’est pas prévu ce soir, mais nous serons ravis de vous recommander une adresse discrète ou une Table "Secret" si vous le souhaitez.
- Lunch
Tôt le matin, vous quittez Hanoï en voiture privée pour rejoindre la baie légendaire d’Halong, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Avec ses 1 969 îlots calcaires surgissant des eaux jade, Halong fascine autant par sa beauté brute que par ses légendes. Son nom signifie « dragon descendant » : selon la tradition locale, un dragon céleste serait descendu dans la mer pour calmer les flots, brisant les montagnes de sa queue, et ne laissant émerger que les sommets — les îles que l’on admire aujourd’hui.
À votre arrivée, vous embarquez à bord de votre jonque traditionnelle à voile, soigneusement aménagée pour une croisière intime hors des circuits fréquentés. L’équipage vous accueille avec un verre de bienvenue, avant de vous laisser découvrir votre cabine élégante.
Le déjeuner, à base de fruits de mer frais, est servi dans la salle à manger vitrée ou sur le pont supérieur, alors que le bateau entame sa navigation dans les eaux tranquilles de Bai Tu Long, joyau secret de la baie.
Installez-vous confortablement sur le pont, un thé parfumé à la main, et laissez le spectacle opérer : eaux calmes et émeraude, falaises calcaires aux formes surprenantes, criques silencieuses et végétation luxuriante. Ici, rien ne trouble le silence, si ce n’est le chant lointain d’un oiseau marin ou le clapotis de l’eau sur la coque.
En fin d’après-midi, mouillage à Cap La – Tra San. Vous aurez alors le choix entre une sortie en kayak à travers les îlots et plages isolées, ou une baignade paisible dans l’un des plus beaux cadres naturels du pays.
Le dîner est servi au coucher du soleil, dans une atmosphère feutrée et romantique, sur le pont ou dans la salle à manger selon vos envies. Une soirée sereine vous attend, bercée par la magie de la baie.
Bai Tu Long Bay
- Tous les repas
Un réveil tout en douceur, bercé par le silence des eaux.
Après un petit-déjeuner à bord, la jonque reprend sa navigation vers Cong Dam, une zone reculée et préservée de la baie de Bai Tu Long. Vous aurez ici l’opportunité de pagayer en kayak à travers des lagunes cachées, entre îlots karstiques et parois couvertes de végétation, dans un décor minéral impressionnant, classé comme parc géologique.
À l’heure du déjeuner, le bateau jette l’ancre sur une plage isolée, où vous serez convié à un barbecue les pieds dans le sable : grillades parfumées, fruits de mer et produits frais dans un cadre idyllique.
L’après-midi, retour sur la jonque pour poursuivre la croisière vers Cong Do, puis vers l’île de Hon Co. Une courte marche vous mènera à la grotte secrète de Thien Canh Son, dissimulée dans la roche. À l’intérieur, un monde silencieux de stalactites sculptées par le temps, et une vue spectaculaire depuis son entrée.
Retour en fin de journée à Cap La, pour une soirée paisible à bord.
Le dîner est servi au coucher du soleil, sur le pont ou dans la salle à manger, selon votre préférence. Une dernière soirée enveloppée par la beauté silencieuse de la baie.
- Tous les repas
Ce matin, vous partirez à la rencontre des habitants de la baie lors d’une visite du village flottant de Vung Viêng.
Dans ce hameau sur l’eau, les familles de pêcheurs vivent toute l’année au fil des marées, dans des maisons colorées construites sur pilotis flottants. Un mode de vie rare et fascinant, profondément lié à la mer et transmis de génération en génération.
Vous rencontrerez le chef du village, qui partagera avec vous les récits du quotidien, les traditions locales, et les défis de cette communauté insulaire hors du temps.
De retour à bord, le déjeuner vous sera servi, tandis que la jonque entame paisiblement son dernier trajet à travers la baie, vous offrant un dernier regard sur les reliefs majestueux de Bai Tu Long.
En début d’après-midi, l’équipage vous fera ses adieux, et vous débarquerez au port, le cœur encore imprégné de la sérénité des lieux.
Vous reprendrez ensuite la route vers Hanoï, où un transfert privé vous conduira à l’aéroport ou à votre prochain hôtel, selon la suite de votre voyage.
- Déjeuner
