Le programme commence après l'enregistrement à l'hôtel à Hue, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et centre culturel et géographique du Vietnam. Découvrez les vestiges anciens, les monuments historiques et les traditions impériales en parcourant la citadelle impériale.
Nous visitons également le village de Thanh Tien - un village qui fabrique des fleurs en papier depuis 400 ans.
Nous visitons le mausolée de Khai Dinh, l'éblouissant lieu de repos éternel du dernier empereur. Au cours de la journée, vous aurez également l'occasion d'observer la fabrication des chapeaux coniques symboliques et un village de fabrication d'encens. Tous les repas sont à votre charge.
Après le petit-déjeuner, nous quittons l'hôtel pour nous rendre au quai de Toa Kham pour une croisière sur la pittoresque rivière des Parfums.
En chemin, nous nous arrêtons au marché en plein air de Dong Ba pour acheter des ingrédients frais pour le cours de cuisine. Nous embarquons sur un bateau-dragon traditionnel en direction de la pagode Thien Mu, symbole de la ville de Hue.
Nous partons à l'aventure, à pied ou à vélo, pour visiter les maisons à jardin d'An Hien, le temple ancestral de Thien Mu et le village de Thuy Bieu. Nous rencontrons notre chef au village et avec lui, nous préparons soigneusement quelques plats traditionnels de Hue et les dégustons pour le déjeuner.
Vous pourrez ensuite vous détendre en trempant vos pieds dans une eau médicinale à base de plantes - une pratique thérapeutique traditionnelle - et vous relaxer grâce à un excellent massage effectué par une masseuse malvoyante. De retour à l'hôtel, le reste de la journée est à vous.
Pas d'arrangement pour le dîner.
- Déjeuner
Profitez de votre petit-déjeuner et d'une matinée libre.
Après le check-out, votre chauffeur viendra vous chercher pour prendre la route via Danang et le col de Hai Van avec des vues spectaculaires, connu sous le nom de "col dans les nuages" pour atteindre Hoi An (3 heures de route).
Vous vous installerez dans votre hôtel de charme à Hoi An pour 3 nuits.
Le reste de la journée est libre.
Après le petit-déjeuner, la ville portuaire de Hoi An, située au bord de la rivière, est une véritable bouffée d'air frais.
Promenez-vous dans ce charmant port de commerce et admirez les bâtiments centenaires qui subsistent. Appréciez les ruelles étroites, les charmantes maisons aux balcons de bois, les éléments architecturaux fascinants, les beaux temples et le célèbre pont japonais. Visitez une fabrique de lanternes qui a fait la renommée de la ville et apprenez à fabriquer votre propre lanterne.
Dans l'après-midi, vous pourrez vous détendre sur la plage d'An Bang. Plus tard dans la journée, explorez le port historique illuminé au crépuscule par des centaines de lanternes aux couleurs magnifiques, ce qui crée des opportunités de photos spectaculaires.
Pas d'arrangement pour les repas.
Aujourd'hui, nous continuons à explorer la beauté des villages ruraux autour de Hoi An.
Nous rendons visite à des familles qui fabriquent de délicieuses nouilles My Quang, de l'alcool de riz artisanal (famille Dau) et qui tissent des nattes de paille colorées. C'est l'occasion de discuter avec eux et d'apprendre leur histoire, leurs coutumes locales et leur mode de vie. Pour le déjeuner, savourez un repas biologique fait maison par une famille locale tout en écoutant le bruit calme du vent dans les arbres.
Vous découvrirez également les méthodes agricoles traditionnelles, verrez des buffles d'eau et assisterez à la mise en place et à la récolte des filets par les pêcheurs. L'après-midi, nous visitons un atelier de bambou et rencontrons Vo Tan Tan - un homme qui fabrique avec passion tout ce qui est en bambou : des chaises, des tables, des lampes, des téléphones et même des bicyclettes en bambou.
Rejoignez son atelier pour créer votre propre souvenir en bambou. Retour à l'hôtel pour se reposer.
Pas d'arrangement pour le dîner.
- Lunch
Après le petit-déjeuner, vous pouvez profiter d'un peu de temps libre pour vous promener dans l'ancienne ville de Hoi An ou vous baigner à la plage d'An Bang (à 4 km) avant de quitter l'hôtel.
