À votre arrivée à l’aéroport de Hô Chi Minh Ville, votre guide vous accueille et vous accompagne pour un transfert en voiture privée jusqu’à votre hôtel, idéalement situé au cœur du centre-ville.
Le reste de la journée est libre, pour vous reposer, flâner dans les environs ou commencer à découvrir à votre rythme l’ambiance vibrante de Saigon, entre modernité et charme colonial.
En soirée, laissez-vous séduire par une expérience culinaire raffinée dans notre séléction The Secret Table – The Hue House, une adresse discrète et confidentielle située dans le quartier animé du District 1. Derrière sa façade élégante se cache une atmosphère feutrée et une cuisine vietnamienne réinterprétée avec subtilité.
- Dîner
Votre journée commence dans le quartier historique et vibrant de Cholon, le cœur de la communauté chinoise de Saigon.
Vous visiterez le temple Thien Hau, édifié au début du XIXe siècle par des fidèles d’origine cantonaise. Dédié à la déesse protectrice des marins, ce lieu de culte encore très actif se distingue par ses sculptures finement ciselées et ses spirales d’encens suspendues.
Vous poursuivrez avec le marché Binh Tay, le plus grand de Cholon, en pleine effervescence à toute heure du jour. Ici, les allées débordent de produits frais, d’herbes médicinales, de tissus, d’objets du quotidien — un concentré de vie locale à ne pas manquer.
Retour vers le centre pour la visite du musée des vestiges de guerre, poignant témoignage du conflit vietnamien à travers le regard local. Photographies, documents et objets exposés retracent avec émotion l’histoire récente du pays.
Puis vous découvrirez l’ancien Palais de la Réunification, symbole fort de la fin de la guerre. Conservé dans l’état exact du jour où les chars nord-vietnamiens franchirent ses grilles, il abrite notamment les salons d’époque et les véhicules présidentiels encore stationnés dans les garages.
Enfin, promenade dans le quartier colonial pour admirer deux joyaux architecturaux : la cathédrale Notre-Dame, construite en briques rouges importées de France, et le vieux bureau de poste, œuvre de Gustave Eiffel, encore en activité.
En soirée, plongez dans la vie nocturne saïgonnaise à la manière des habitants, à l’arrière d’un Vespa vintage, guidé par un chauffeur local.
Votre aventure débute au Café Zoom, un bar emblématique sur le thème de la Vespa, parfait pour siroter un verre tout en observant le ballet ininterrompu des motos dans les rues illuminées.
Puis vous ferez escale dans deux restaurants locaux, soigneusement choisis pour leurs spécialités emblématiques : fruits de mer grillés, brochettes de rue, soupes savoureuses ou plats vietnamiens revisités. Plats et boissons à volonté, pour une immersion sans filtre dans la gastronomie populaire de Saigon.
En chemin, vous passerez devant les principaux monuments éclairés de la ville, avant de vous arrêter dans un café-concert à la vietnamienne, avec musique live, ambiance feutrée et voix locales.
La soirée se terminera dans un bar animé, lieu de rendez-vous de la jeunesse saïgonnaise, où l’ambiance est festive et décontractée.
Une expérience urbaine complète, entre saveurs, musique et rencontres, pour ressentir toute l’énergie de Saigon, de jour comme de nuit.
- Dîner
Ce matin, profitez d’un temps libre pour vous reposer, explorer à votre rythme les environs de votre hôtel ou flâner dans les rues animées de Saigon.
**Dans l’après-midi, départ pour une visite marquante des célèbres tunnels de Cu Chi, situés à une cinquantaine de kilomètres de la ville. Ce réseau souterrain impressionnant, construit par les combattants vietnamiens durant la guerre, s’étendait sur des centaines de kilomètres.
À l’époque, certains tunnels descendaient sur plusieurs niveaux, abritant hôpitaux, dortoirs, cuisines dissimulées et caches stratégiques, permettant aux Viet Cong de se déplacer, se protéger et coordonner leurs actions.
Aujourd’hui, une partie de ces galeries a été élargie pour offrir aux visiteurs une immersion saisissante dans cet univers souterrain, symbole de résistance, ingéniosité et résilience.
Retour à votre hôtel en fin d’après-midi.
La soirée est libre, idéale pour un dernier dîner en ville ou un moment de détente à votre rythme.
En quittant Ho Chi Minh Ville, vous plongez dans un tout autre rythme de vie, celui des terres fertiles du sud, où le Mékong dessine un labyrinthe de canaux bordés de vergers luxuriants, de villages flottants et d’ateliers artisanaux.
À My Tho, vous embarquez pour une promenade paisible en bateau, glissant au fil de l’eau entre les îlots tropicaux. L’air se remplit de parfums exotiques et le temps semble suspendu. Vous explorez ensuite les environs en calèche, à la rencontre de villages préservés, où le quotidien se déroule au rythme des saisons.
Une halte dans une ferme apicole vous permet de déguster un thé infusé au miel local, doux et parfumé, avant de reprendre la navigation vers l’île de la Tortue. Là, vous découvrez plusieurs ateliers artisanaux traditionnels : fabrication du papier de riz, confiseries à la noix de coco, popcorn de riz… autant de savoir-faire transmis de génération en génération. Vous aurez l’occasion de goûter à certaines de ces spécialités.
Le déjeuner sera servi dans une maison ancienne au charme colonial, l’une des plus emblématiques de la région, où vous savourerez des spécialités locales dans un cadre authentique.
En début d’après-midi, retour en bateau vers My Tho, puis transfert vers l’Island Lodge, une oasis paisible nichée au cœur du delta, pour une fin de journée tout en douceur.
- Lunch
Profitez pleinement de cette journée libre pour savourer le charme paisible de l’Island Lodge, niché au cœur du delta.
Entre détente au bord de la piscine, balade à vélo dans les environs ou moment de bien-être au spa, laissez-vous porter par la quiétude des lieux et le rythme tranquille du fleuve.
Une parenthèse de sérénité, idéale pour se ressourcer.
Après le petit-déjeuner, vous prenez la route vers Can Tho, cœur vibrant du delta du Mékong, pour un embarquement à midi à bord du Bassac.
Cette ancienne barge à riz, reconvertie avec raffinement, vous accueille dans une atmosphère chaleureuse. À bord : cabines privées confortables, joliment décorées par des artisans vietnamiens, salle de bain privative, climatisation, et deux ponts dont un restaurant panoramique à ciel ouvert, parfait pour goûter aux spécialités traditionnelles de la région.
Après un verre de bienvenue et une présentation de l’équipage, le Bassac lève l’ancre pour descendre la rivière Hau. Tandis que vous savourez votre déjeuner à bord, le bateau serpente paisiblement le long du canal Nicolai, révélant une campagne luxuriante : rizières éclatantes, champs de canne à sucre, maisons sur pilotis et scènes de vie fluviale.
En milieu d’après-midi, escale à terre pour une belle immersion dans la vie rurale du delta : balade à pied ou à vélo à travers les vergers tropicaux, les petits hameaux et les rizières dorées, à la rencontre des habitants.
De retour à bord, installez-vous sur le pont supérieur ou près du bar pour contempler le coucher du soleil sur les eaux calmes. Le Bassac jette l’ancre en aval de Tra On, pour une nuit sereine au fil du fleuve, bercée par les sons apaisants du delta.
- Tous les repas
Le petit-déjeuner est servi à 7h00, alors que le Bassac glisse paisiblement au large de Trà Ôn, poursuivant sa navigation vers Cần Thơ, capitale animée du delta.
À l’arrivée, vous changez d’embarcation pour rejoindre un bateau plus léger, idéal pour explorer l’un des plus authentiques marchés flottants du Vietnam : Cái Răng. Ce marché animé offre un spectacle haut en couleur : embarcations chargées de fruits tropicaux, échanges joyeux entre marchands, et scènes de vie typiques du fleuve.
La visite se poursuit par la découverte d’une fabrique artisanale de nouilles, savoir-faire traditionnel du delta, avant de retourner à l’embarcadère Ninh Kiều.
Vous êtes ensuite transféré directement à l’aéroport de Hô Chi Minh Ville pour prendre votre vol retour ou poursuivre votre voyage.
