À votre arrivée dans la matinée à l’aéroport de Chiang Rai, votre guide vous accueille chaleureusement avant de prendre la route vers Chiang Saen, au cœur de la mythique région du Triangle d’Or.
Première halte à la colline de Sam Moum Muang : depuis ce promontoire, un panorama saisissant embrasse les rives du Mékong et les frontières entremêlées de la Thaïlande, du Laos et du Myanmar.
Après un déjeuner aux saveurs locales, découverte du fascinant Hall of Opium (fermé le lundi et remplacé par l’Opium Museum), qui retrace avec subtilité l’histoire mouvementée de l’opium et l’origine du nom « Triangle d’Or ».
En fin d’après-midi, embarquez à bord d’une pirogue à moteur pour une navigation douce sur le Mékong, glissant entre paysages fluviaux et collines verdoyantes, jusqu’à votre refuge niché dans la région paisible de Mae Chan.
Soirée libre et dîner à votre convenance.
Le matin, vous emprunterez une route de montagne aux panoramas superbes, en direction de la région de Mae Salong, célèbre pour ses collines drapées de plantations de thé aux nuances de vert tendre. Un arrêt vous permettra d’admirer ces paysages vallonnés et de visiter une plantation, l’occasion de découvrir les secrets de la culture et de la préparation du thé.
Vous poursuivrez ensuite vers Mae Salong, petite ville perchée, fondée par le Kuomintang, où se mêlent les traditions et les cultures des minorités locales. Après un déjeuner dans un restaurant typique, l’après-midi sera consacré à la rencontre des communautés Akha, Lisu et Muser, dont les villages parsèment la région. Vous y découvrirez leurs modes de vie, leurs costumes traditionnels et leurs artisanats.
En fin de journée, retour à Mae Chan pour retrouver le confort de votre hôtel. Dîner libre.
Ce matin, cap sur Mae Fah Luang, une région transformée grâce au projet royal, qui a su passer des cultures d’opium à la production florissante de fruits, légumes et fleurs. Vous visiterez son superbe jardin botanique à flanc de montagne, aux parterres soigneusement dessinés, puis le chalet royal, havre de paix et d’élégance.
Votre matinée se poursuivra à Chiang Rai avec la découverte du célèbre Wat Rong Khun, le « Temple Blanc », véritable chef-d’œuvre contemporain aux sculptures étincelantes.
Après un déjeuner dans un restaurant local, vous prendrez la route vers le sud par Wiang Pa Pao, un itinéraire longeant rizières et forêts. Vous atteindrez Chiang Mai en fin d’après-midi et vous installerez à votre hôtel.
Dîner libre pour profiter à votre rythme de l’ambiance de la ville.
Aux premières lueurs du jour, vous serez conduit près du Wat Srisoda pour participer à la cérémonie des offrandes aux bonzes, un rituel empreint de sérénité auquel les habitants prennent part chaque matin. Cette immersion dans la vie quotidienne thaïe sera suivie d’un retour à votre hôtel pour le petit-déjeuner.
Votre matinée se poursuivra par la découverte du marché frais de Ton Lam Yai, où s’étalent fruits exotiques, herbes aromatiques et produits du jour. Puis, à bord d’un tuk-tuk – emblématique moyen de transport local – vous rejoindrez la vieille ville et visiterez le Wat Chiang Man, le plus ancien temple de Chiang Mai, riche de son histoire et de son atmosphère paisible. Retour à l’hôtel en fin de matinée.
Après un déjeuner libre et un temps de repos, cap à 16h00 pour une expérience culinaire unique. Vous rejoindrez, dans les faubourgs de la ville, non pas une école mais la maison d’un habitant, pour un moment authentique de partage. Dans le jardin, vous découvrirez les herbes et légumes cultivés sur place avant de mettre la main à la pâte pour préparer des spécialités du nord de la Thaïlande. Plus qu’un simple cours de cuisine, c’est une immersion dans la culture locale.
Vous dégusterez vos créations pour le dîner, puis retour à l’hôtel vers 20h30.
Ce matin, cap sur la montagne qui domine Chiang Mai pour visiter le très vénéré temple de Doi Suthep, perché à 1 056 mètres d’altitude. L’accès se fait par un long escalier orné de rampes en forme de naga – le serpent mythologique protecteur – ou, pour plus de confort, par un petit funiculaire. Depuis la terrasse, la vue se déploie sur toute la vallée et la ville de Chiang Mai, offrant un panorama saisissant.
Au retour, arrêt au pied de la montagne pour découvrir le Wat Umong. Ce temple paisible, entouré de nature, est habité par des moines et célèbre pour ses tunnels anciens où l’on venait autrefois méditer. Ses ruines, son stupa et son atmosphère intime en font un lieu méconnu mais plein de charme.
Retour à votre hôtel et temps libre jusqu’à votre transfert, selon l’horaire de votre vol, vers l’aéroport de Chiang Mai pour votre prochaine destination.
Déjeuner et dîner libres.
