Att äta på Makalali är ett kulinariskt äventyr. Köket är en kombination av regionalt afrikanskt kök som representerar en smältdegel av matlagningsstilar som lämnats efter århundraden av utforskning på denna stora kontinent.

Middagen är avslappnad och avslappnad och på Makalali erbjuder våra kockar en rad matupplevelser, från middag i busken eller den legendariska ”bomamiddagen” under stjärnorna. Andra alternativ inkluderar matsalen inomhus och utomhus där du kan njuta av en pläterad middag eller en mer avslappnad middag i familjestil med andra gäster.