Njut av utsökt mat över en rad arenor på Holland America Prinsendam.

Vi inbjuder dig att äta “As You Wish®” För att njuta av italiensk mat en kväll och en perfekt grillad porterhouse biff nästa. Att ta din plats i matsalen vid en viss sitttid eller vara spontan, efter dina önskemål. Ombord finns det restauranger som passar alla stämningar, tillsammans med flexibiliteten att välja den matstil du föredrar.

Matsalen La Fontaine har havsutsikt, vita sängkläder, mousserande kristall och Rosenthal-porslin. Oavsett om du väljer en förinställd sittplats och mattid eller friheten varje kväll att äta “As You Wish®”.

På skarpa vita linne, kurs efter kurs anländer. Bakom kulisserna har våra mästerkockar fört smaker till perfektion. För en elegant frukost, lugn lunch eller oförglömliga femrätters middagar designade av mästerkocken Rudi Sodamin, är huvudmatsalen din destination för eleganta middagar ombord. Fem rättersmenyer inkluderar kontinentala rätter, vegetariska och låg-carb alternativ.

Som du önskar® Middag:

Flexibilitet är kännetecknande för vårt As You Wish® -matprogram, och i huvudmatsalen är det ditt val av en traditionell förinställd sitt- och mattid eller ett flexibelt öppet schema.

Raffinerad och lyxig, Pinnacle Grill representerar toppen av exceptionella middagar. Kreativa, innovativa menyer med val hållbarhet höjt nötkött och premium skaldjur glädja gommen. Denna intima reservationslokal erbjuder en elegant och sofistikerad matupplevelse. Med premium Double R Ranch Beef, inspirerade skaldjursrätter och många utvalda viner klassificerade “Excellent” av Wine Spectator - samt distinkta Bvlgari® -porslin, Riedel® -stemware och Frette® -sängkläder.

* Bokningar krävs och en nominell täckningsavgift gäller.

Canaletto är uppkallat efter en berömd venetiansk konstnär från 1700-talet och är din destination ombord för en intim italiensk middag. Kvällen börjar med kockens urval av antipasti med smak av utsökt mat och personlig, polerad service att följa.

* Bokningar rekommenderas och en nominell täckningsavgift tillkommer.

Holland America Line har lagt till ytterligare ett berömt partnerskap till sitt innovativa kulinariska program när det ingår ett exklusivt avtal med den berömda restaurangen Le Cirque om att erbjuda “An Evening at Le Cirque” i Pinnacle Grill. Mästare Chef Rudi Sodamin arbetade tillsammans med Le Cirques Executive Chef Craig Hopson för att återskapa den legendariska matställets nyckfulla atmosfär och prisbelönta matupplevelse ombord — från att servera nöjesbouche på fantasifulla orange Le Cirque-porslin till restaurangens berömda crème brûlée.

Under minst en natt per resa förvandlas Pinnacle Grill till en Le Cirque-liknande atmosfär. På dessa speciella kvällar är menyerbjudanden, vinval, bordsdekorationer och restauranginställningen skräddarsydda för att skapa en autentisk Le Cirque matupplevelse som är säker på att imponera på både ögon och gommar på våra gäster.

* Bokningar rekommenderas och en nominell täckningsavgift tillkommer.

Pinnacle Grill erbjuds en gång per kryssning och förvandlas till “Taste of De Librije” med rätter från den kulinariska rådsmedlemmen och Michelin-stjärnkocken Jonnie Boer. Menyn är uppkallad efter Boers restaurang i Nederländerna och visar upp ett urval av förrätter, soppor, förrätter och desserter från hans landbaserade matställe. Servicepersonalen kommer att bära de livfulla uniformerna och borden kommer att replikera det landbaserade matstället. Vinlistan kommer att lyfta fram ett urval av etiketter från Lady De Librije-samlingen.

* Bokningar rekommenderas och en nominell täckningsavgift gäller

Lido Restaurant erbjuder en avslappnad atmosfär, omfattande menyval och som alltid oklanderlig service från vår uppmärksamma, men diskreta personal. Ät inomhus i luftkonditionerad komfort eller njut av den friska saltluften på däck. En riklig frukost med färskpressad apelsinjuice, tillagade omeletter, pannkakor, färsk frukt, naturliga flingor och yoghurt. Till lunch, mat från hela världen, inklusive asiatisk steka, sushi, pizza, pasta, gourmetsmörgåsar och en omfattande salladsbar. Vid middagen erbjuder Lido servitörservice och förrätter från både Lido- och huvudmenyer i matsalen.

Terrace Grill ligger utanför Lido Deck och erbjuder bärbara buffébarer med pizza, nachos, grillade hamburgare och varmkorv med alla tillbehör, smörgåsar och gourmetkorv. Oavsett om du vill kryssa i tropikerna där det är soligt och varmt eller njuta av svalare destinationer kan du njuta av en avslappnad lunch vid Terrace Grill.

Prisendam erbjuder gratis mat på rummet 24 timmar om dygnet.