Det 5-stjärniga Cellars-Hohenort Hotel är en del av The Liz McGrath Collection och ligger i det som kallas Kapstadens vingård - den historiska Constantia Valley, en kort 15-minuters bilresa från Kapstadens centrum. The Small Luxury Hotels of the World-medlemmens 51 eleganta rum och sviter har fantastisk utsikt över Sydafrikas ikoniska Taffelbergskedja och fastighetens extraordinära trädgårdar. Restaurangen Conservatory tar gästerna på en oförglömlig kulinarisk resa. För att säkerställa den mest bekväma vistelsen har hotellet ytterligare ett ”Fresh Wellness Spa”, två pooler, gym och tennisbana.