På morgonen serverar vi en komplett frukost (ingår) från 08h00 till 10:00, med en mängd olika frukter, färska juicer, flingor, ostar och kallskuret, samt hembakade brödkakor, traditionella bacon & ägg, bönor, korv, omeletter, pannkakor och mycket mer.
Kaffet är nymalet från lokala plantager (Tanzania).

På Palace Restaurant erbjuder vi lunch från kl. 12.30 till 15.00 och middag från kl. 18.00 till 20.30 (sista sittplatser), båda à la carte.
Vår kock skapar sina rätter med färska råvaror, mycket passion och en personlig touch. Vi erbjuder internationell mat och lokala specialiteter, med havsmat, kött och vegetariska ingredienser, för att tillfredsställa alla våra gäster.
Alla våra måltider kan åtföljas av speciellt utvalda bästa viner.
För en speciell natt och full nedsänkning i den lokala kulturen, föreslår vi ”Swahili-upplevelsen”, en bonanza av lokala specialiteter speciellt förberedda för våra gäster att fullt ut uppskatta rikedomen och variationen av det lokala köket.