För en elegant frukost, en lugn lunch eller en oförglömlig flerrätters middag är Matsalen perfekt, och måltider ingår i priset. Du kan välja bland klassiker som benfri lammrygg, rostad rosmarinkyckling, regionalt inspirerad mat och konstfullt tillagade vegetariska rätter. Måltiderna paras ihop med ett omfattande urval av viner, noggrant utvalda av fartygets vincurator, världsberömda vinkritikern James Suckling.

Den intima Pinnacle Grill är ett utmärkt alternativ för lunch eller middag och för att fira dagens äventyr med mat inspirerad av Amerikas nordvästra Stilla havet. I detta elegant inredda rum är tjänsten varm och engagerande, och en måltid är en händelse. Menyn fokuserar på förstklassiga ingredienser som är sakkunnigt förberedda — från vildfångad kunglax från Alaska till hållbart upphöjt nötkött från Washington State's Double R Ranch. Komplettera perfekt tillagade måltider är boutiqueviner från nordvästra Stilla havet och andra berömda vingårdar från hela världen.

I Italien finns det inget viktigare än att träffas för att fira glädjen av god mat. Detta är inspirationen till Volendams italienska restaurang, Canaletto. Erbjudandet är fantastiska italienska klassiker som bräserad kyckling cacciatore al forno, branzino ai Ferri eller vitlök räkor ravioli. Och till efterrätt: tiramisù, cannoli alla Siciliana, gelato och mer.

Tamarind är den perfekta platsen att utforska de kulinariska traditionerna i Sydostasien, Kina och Japan. Menyn, som hedrar inslag av vatten, trä, eld och jord, innehåller exotiska rätter som wok-seared hummer, barramundi (asiatisk havsabborre) i bananblad och sushi, tillsammans med kyld eller uppvärmd sake.

Resenärer kan utforska en värld av spännande kulinariska möjligheter på Lido-marknaden. Ett stenkast från Lido-poolen innehåller denna moderna marknadsplats ett kurerat urval av läckra alternativ från kiosker som brödbräda för nybakat bröd och bakverk, Wild Harvest för sallader, Homestead för komfortklassiker, Distant Lands för globala kök, Sweet Spot för is skapelser och desserter, Rostning pan för handsnidade kött och fisk, och mer.

Dive-In ligger vid poolen och erbjuder en mängd olika avslappnade kulinariska klassiker, med ingredienser av högsta kvalitet. Besökare kan njuta av hamburgare, grillade till perfektion och serveras på rostade brioche med Dive-In's handelsmärkta hemliga sås, saftiga Nathans berömda gourmetkorv med gyllene pommes frites, grillade kycklingbröstsmörgåsar, en saftig portabella-svampstack och mycket mer.

På Explorations Café, som presenteras av The New York Times, kan du koppla av i en bekväm kaffehusmiljö och bläddra bland ett av de mest omfattande biblioteken till havs, titta på ett brett utbud av ljud- och videoprogram eller läsa morgontidningen. Du kan också njuta av färska bakverk och deras favoritespressomryck.